viernes, 24 de diciembre de 2010

FELIZ NAVIDAD



Estoy liada en la cocina,me imagino como casi todas verdad,esta noche lo celebramos en casa, así que me toca cocinar,pero me he decidido hacer una pausa,para felicitaros a todos y desearos una Feliz Navidad.
Ya Jesús me dejo preparadas las fotitos, así llevo mucho tiempo ganado.





Esta tarta se la hicimos a mi sobrino Alejandro,como ya os decimos en la felicitación es nuestro fan nº 1,le encantan nuestras tartas,y no podíamos dejar de hacerle por segundo año la suya.
Mi hermana se lo celebraba como el año pasado en un Chiqui Park,rodeado de sus primos y amigos,y allí le ponen su tarta,pero el nos había pedido que le hiciéramos un dinosaurio,le encanta y le hicimos este algo navideño.





Quedo guapo verdad,Alejandro flipo,cuando la vio.
Si vierais lo que nos reímos,los niños son muy sinceros,en el cumpleaños la chica encargada le trajo la tarta que le ponen allí para que le cantáramos el cumpleaños feliz,yo deje la mía en el otro extremo,no queria causar problemas,alli no se puede llevar comida y aunque no nos la pensábamos comer allí,pero  Alejandro la estaba esperando y yo no iba a dejar a mi niño sin su tarta.
Resumiendo cuando fue a soplar la vela,dijo que de eso nada,que le quitaran esa tarta,que el quería a su dinosaurio y soplar la vela en el,jajajaja como nos reímos y tiene 3 años,pero las ideas muy claras.




Aquí lo tenéis por detrás.


Su carita se ilumino y soplo ,junto a Pablito otro sobrinito,son guapos verdad,nos traen loquitos a todos.
Si hasta besitos le dio,espero que os hayáis reído un poquito.
Me voy para mi cocina que hay que seguir,Felicidades a todos y gracias acompañarnos en nuestro camino.

lunes, 20 de diciembre de 2010

VUELVE DE PLUTON Y SE LLAMA........................


Cuando me dijeron que querían una tarta de superman,al principio no sabia muy bien como desarrollarla,pensaba en modelar al personaje y os prometo que me daba miedo,no lo veía,es un personaje muy peculiar y con esos musculitos,en fin le dije a Paula que me pensaría el diseño y que ya la llamaría.
Busque fotos,y intente a ver que tal salia,el primero no me gusto,pero menos mal,que al fin conseguí este torso y quede contenta,a ver que os parece.
Cuando modelas,depende del día que tengas y que te coja mas inspirada, después también depende de los personajes,unos son mas fáciles que otros.



La verdad es que quedo atractivo verdad.



A paula le encanto el resultado y a su novio no digamos,me dijo que se quedo sorprendidisimo,porque ademas no conocía estas tartas.



El bizcocho un brownie de chocolate,relleno de trufa de chocolate y almíbar de café,forrado en pasta americana.El muñeco y los números con cmc.
Gracias Paula por confiar en nosotros.

viernes, 17 de diciembre de 2010

EL CASTILLO DEL DRAGON



Si hay algo que me recuerda a mis sueños de niña,son los castillos,que niño no se ha imaginado en su interior
viviendo una aventura,vestida de princesa o vestido de guerrero,que bonito es soñar y crear tu propio cuento.
Así que los castillos son unas de mis debilidades.
Llevo unos días bastante fastidiadita,con unas fiebres muy altas,dicen que es un virus,si os digo la verdad creo que cuando no saben que es,creo que es lo mas fácil de decir,lo cierto es que me ha debilitado bastante y ha trastocado toda mi analítica en sangre .Pero hoy al menos la fiebre se ha ido y estoy un poco mas animada,pero no sabéis lo que me cuesta romper la rutina de mi vida,ir a mi trabajo,hacer las cosas de mi casa,me cuesta tanto no sirvo para estar sin hacer nada,pero no he podido ni moverme en fin no os aburro mas,espero recuperarme prontito aunque mi medica dice que tenga paciencia,pero con ganas se cura uno antes no creéis y este virus o se va o lo hecho.


Había una vez un castillo encantado en el que todos los sueños se hacían realidad,Carlos quería para su cumple un castillo con dragón y su sueño se hizo realidad.
Mercedes es la directora de la guardería en la que estaba el año pasado y si os acordáis de mi primer castillo fue para la hermanita de Carlos,el ya le dijo a su mama que el también quería uno para el.
Me aviso con poco tiempo pero pudimos hacérselo, aunque me hubiese encantado hacerle un príncipe o un caballero pero fue imposible,lo que su mama me dijo era que queria un dragon,yo nunca habia hecho ninguno,pero me acorde del dragon de una compañera mia de otro blogs Lara,hace unos trabajos impresionantes y es un amor su blogs es www.tartacadabra.blogspot.com,quede contenta de como quedo y lo mas complicado fue las alas,que no se cayeran,pero se consiguió,porque mi Jesús es muy apañao y se le ocurrió un truquito y problema superado.


Aquí tenéis los detallitos.
Los bizcochos msc de vainilla,rellenos de smb de nuttela y ganache de chocolate blanco,para los niños es perfecta,con almíbar de sirope de arce.
Espero que os guste y gracias a todos por estar ahí.

sábado, 11 de diciembre de 2010

NA DE NA


Diréis que es esto de Na de Na,pues es un grupo musical de Cadíz,mas en concreto del Puerto de Santa Mariá,que acaba de editar su primer disco,desde aquí desearle toda la suerte del mundo porque sabemos que han trabajado mucho para ver su disco en el mercado.


Isabel es amiga nuestra y madre de José uno de los componentes del grupo,nos llamo porque quería sorprender a su hijo el día de su cumpleaños con una fiesta sorpresa.


Así que nos pidió un diseño en el que se viera reflejado algo como un piano y despues de darle algunas vueltas este es el resultado.
El bizcocho de arriba lleva el logotipo del grupo,con el que aparece en el disco.
Bizcocho de abajo de nata relleno de mousse de chocolate y el de arriba un bizcocho de chocolate,relleno de  smb de chocolate blanco con almíbar de baileys los dos.
No sabéis lo que se emociono Isabel y Pepe,los padres de Jose cuando vinieron a recojer la tarta y nosotros con ellos,porque le pusimos todo el cariño del mundo.
Gracias Isabel por confiar en nosotros.

miércoles, 8 de diciembre de 2010

NUESTRO PRIMER CURSO


Por fin podemos colgar las fotitos de nuestro curso,no os podéis imaginar,nos ha pasado de todo,para empezar el día en cuestión a Jesús se le olvido la batería de nuestra cámara,pero gracias a María  Luisa que era una de las asistentes al curso problema solucionado,porque ella es aficionada a la fotografía y se le da muy bien.Nos hizo muchas fotos,hemos tenido que esperar unos días a tenerlas,pero luego nuestro ordenador se pone en huelga y no quiere trabajar y hoy internet no va y llevamos toda la tarde para poder subir las fotos.
Pero como el que la sigue la consigue aquí están.
Estamos muy contento de los resultados, después de pasar nervios y querer hacer las cosas lo mejor posible,creemos que no nos fue mal y pasamos un día estupendo,en el que nos divertimos mucho y hubo un poco de todo.



El curso lo dimos en nuestra asociación de baile,es un local grande y la verdad estuvimos muy cómodos, aunque el tiempo no acompaño mucho porque llovía bastante,pero cuando se esta en buena compañía el tiempo pasa a ser una anécdota mas,ademas Mariana se llevo una botellita de ponche con la que brindamos y enseguida entramos en calor,no sabéis como nos reímos,bromeando con el tono que íbamos a cojer.
Desde aquí darle las gracias a todas por ser tan amables y confiar tanto en nosotros,el ambiente era estupendo y así es muy fácil poder trabajar,de hecho el día paso volando .
Empezamos con la teoría y poco después fuimos a la practica, haciendo dos tipos de masas distintas.
 Le toco el turno a los bizcochos, desde luego aprendimos que no todos los bizcochos son iguales y que como yo digo siempre cada horno tiene vida propia.
Algún que otro bizcocho con problemas pero que pudimos solucionar y así ellas aprendieron sobre la practica de lo que se debe y no se debe hacer.


Aquí os presento a Mariana que llevaba esperando el curso algún tiempo,es una persona muy amable y le puso mucho interés a todo.
Rosa,que linda eres de veras,nos ha encantado conocerte,ella se preocupo mucho cuando vio el msc,porque decía que estaba muy duro imaginaros y fue el mejor bizcocho,pero es normal cuando se esta acostumbrado hacerlos tiernecitos.


Maria Luisa nuestra fotógrafa como se lo paso decorando la tarta para su nieto, es muy trabajadora y encantadora,no sabéis lo que nos ayudo a que todo saliera bien,ademas nos trajo un chocolate que estaba delicioso y que a media tarde nos cayo estupendamente,junto con una tartita de tres chocolates que les hice yo,que también compartimos con sus respectivas parejas,a las que les hicimos esperar un poco,pero ninguna quería parar,os suena verdad.


Aqui suegra y nuera,que se llevan estupendamente y que comparten afición.
Mari,super simpática,como se lo paso y como se reía con Jesús y Vanesa del blog http://deliciaskawaii.blogspot.com/ a la cual conocí en sugar de este año,su blog esta muy bien y recomiendo visitarlo.Vanesa y Mari tenian nociones,pero querian aprender a tornear un bizcocho y otras nuevas tecnicas.
Se que aprendieron muchas cositas y que se fueron muy contentas.


Aquí los trabajitos  y las chicas trabajando.


Y hasta aquí nuestro curso ha sido una experiencia estupenda en la que creo que todos disfrutamos y pasamos un día inolvidable.
Gracias a todas y a Ricardo que nos hizo mas de una foto y un vídeo,gracias a nuestra asociación por brindarnos el local.

lunes, 22 de noviembre de 2010

LA CASITA DE BOB ESPONJA


Verónica es una amiga de mi hermana Gema , es la segunda vez que confía en nosotros, en esta ocasión era muy especial porque era para su hijo , tenia muchas ilusión por su tarta.
Alvaro es un fans incondicional de nuestro conocido Bob Esponja , si algo tenia claro su madre es que quería que le hiciéramos la casita y su inseparable amigo Patricio.
En esta tarta hemos hecho cosas nuevas,hemos utilizado la glasa real para hacer las plantas del fondo del mar,no sabéis como  disfruto Jesús,le explique como se hacían, con la boquilla de hoja y le encanto el resultado,ademas a el le gusta mucho la manga pastelera y tiene muchas ganas de hacer un curso de esta,se entusiasmo tanto,que le tuve que decir para para que ya tiene bastantes.
Otra cosita es que hemos utilizado los colorantes para pintar con los pinceles ,una vez mas el atrevido de mi compi tuvo la idea y pinto el mar y el resultado nos gusto bastante.



El bizcocho de arriba un brownie de chocolate blanco,relleno de mousse de choocolate,con almibar de sirope de arce,el de abajo un bizcocho de nata relleno smb de nuttela y ganache de chocolate blanco con almibar de sirope de arce.
La masa que utilizo es Ballina y los muñecos y adornos tambien con cmc.
El resultado nos dejo muy satisfechos y en el cumpleaños fue todo un éxito,Alvaro se quedo sin palabras y no se movía de delante de la tarta,solo mirando todos los detalles.


Aquí tenéis los detallitos.
Espero pronto poder enseñaros las fotos del curso,pero aun no las tengo se nos olvido la batería de la nuestra y menos mal que una de las asistentes es fotografa y nos ha hecho un reportaje,pero aun no las tenemos,esperamos que esta semana sea posible.
Solo deciros que hemos disfrutado mucho.

lunes, 15 de noviembre de 2010

BAUTIZO DE NOELIA


De nuevo me toca subir otra tarta a mí , porque  tenemos nuestro primer curso y llevamos un día que nos faltan horas.Todos los que habéis hechos algún curso nos entenderéis, el teléfono no para de sonar, la preocupación de que no se nos olvide nada, el estar pensando si seremos capaces de dejar satisfechos a las personas que han confiado en nosotros etc.buenooooooooo vamos a quitar un poco de nervios con la subida de esta tarta , que es un caramelito.
Esta tarta para nosotros , la relacionamos como el nombre de nuestro blog ( ddulce ) porque no hay nada 
mas dulce que un bebe . Claudia , la novia de nuestro hijo Jesús que ya tuvo su tarta en su día, no dudo en regalarle esta tarta a su prima Noélia en el día de su bautizo.


Claudia es otra de nuestras fans, y cuando vino a casa a recoger la tarta quedo muy satisfecha. Nos comento 
que a su familia le gusto mucho y que ya tenían conocimientos de estas tartas, de lo cual nos alegro porque su familia esta relacionada con este  mundo  y tienen comercio de pasteleria. 





Aquí tenéis los detallitos mas cerca.



Espero que os guste y ya os contara Flora,como ha ido el curso.

miércoles, 10 de noviembre de 2010

LLEGO NUESTRO TAN ESPERADO AIG 2010



Que felices estamos Jesús y yo,hoy hemos recibido nuestro AID 201O y estamos encantados,mirar la de cositas que nos ha mandado Anica del blogs http://anicaensucocina.blogspot.com/ una mañica por lo que nos ha parecido simpática y encantadora.
Muchas gracias Anica,nos ha gustado mucho tus regalitos,no sabes que nervios,jejeje no podía abrir el paquete,estaba precioso envuelto y tan bien empaquetado,que los nervios no me dejaban abrirlo.
No se es que me gusta todo,los botes,el molde,las servilletitas a juego,y el cortante de la campana nos ha encantado,y el biberón nos viene estupendo para la glasa.
Una vez mas mil gracias,y desearte que este año que viene todo te valla mucho mejor, aunque decirte que tienes un gran tesoro por lo que me cuentas,que es tu marido y hoy en los tiempos que corren,no es nada fácil.
A ver si alguna vez bajas a Cadíz,y nos tomamos los cuatro unos vinitos.
Muchos besos.

lunes, 8 de noviembre de 2010

CURSO DE TARTAS FONDANT

El próximo día 14 de noviembre daremos Jesús y yo nuestro primer curso,nos hace mucha ilusión y nos encanta compartir todos nuestros conocimientos,que a lo largo de año y medio hemos adquirido.
Desde hace ya varios meses,llevamos recibiendo peticiones para que enseñemos a elaborar estas tartas, así que ya  no os hacemos esperar mas y gracias a todos los que nos habéis animados a esta nueva andadura..
Si estas interesada-o,puedes mandarnos un email a ddulcefantasia@hotmail.es o llamarnos al 687596235 en horario de tarde,el cupo es limitado,pero daremos mas fechas próximas,a medida que vayáis solicitándolo.
El curso sera en dos partes;
La primera sera teoría y explicaremos las características de estas tartas y sus distintas recetas,tanto de masas de coberturas,de bizcochos y rellenos especiales,para tartas fondant.
La segunda sera de practica y aprenderemos a cortar y tornear un bizcocho,ademas de rellenarlos.
También aprenderemos la técnica sobre la marcha para poner varios pisos en una tarta.
Después aprenderemos a teñir las masas y forrar los bizcochos ,seguidamente a decorarlos.
Enseñaremos varias técnicas para decorar una tarta.
Así cada alumno saldrá del curso,con su primera tarta fondant decorada por ellos y con un dosier con todas las recetas,que os valdra para vuestras proximas creasiones.

sábado, 6 de noviembre de 2010

MI RECETA TUNEADA DE MSC


Hoy tenia que sacar tiempo como fuese para subir esta receta,porque se que algunas las estabais esperando.
Todas sabéis,que el msc es el bizcocho por excelencia de las tartas fondant,por su resistencia para ser torneado y aguantar peso,de hecho es así.
Pero resulta algo seco y no me terminaba de gustar y la lucesita se encendió,cuando mi prima Chari me dijo que ella a los bizcochos les echaba nata,para darle ese punto esponjoso,claro ella no los rellena ni  los tornea
Así que empece a probar con varias medidas,hasta que me convenció,por su sabor.
Temía que la nata lo hiciera un bizcocho débil,pero también pensé,que el bizcocho de nata que yo utilizo,es perfecto y no me ha dado ningún problema.
Ademas yo ya le añadia al msc un chorrito de leche como me dijo megasilvita,pero aun así  su sabor no me terminaba de gustar,bueno no me enrollo mas y aquí os dejo mi receta.
                                      
                                                           MSC
Ingredientes:
6 huevos
300g de margarina 
300g de azúcar
450g de harina de repostería
2 cucharadas rasas de azúcar vainillado
1cucharada de esencia de vainila
120g de nata de montar
casi dos cuharitas de postre de levadura,calcular una cucharita por cada 250g de harina.
Me gusta añadirle azúcar y esencia de vainilla,me gusta el sabor que le da ambas cosas.
La nata la prefiero de montar,al tener mas grasa,le añade mas frescura y mejor sabor,sin restarle resistencia.

                                                  Preparación:

Batir la margarina con el azúcar,hasta que la margarina blanquee,es mejor hacerle con un robot de cocina o una batidora,porque conseguimos una masa mas homogenoa.
Incorporamos el azúcar vainillado y batimos unos segundos y ahora la cuchara de esencia de vainilla.
Seguidamente vamos añadiendo los huevos uno a uno,aveces parece que se corta,pero sigue batiendo y veras
como la masa se arregla.
Vamos añadiendo la harina sin prisa ,pero sin pausa ,empezaremos a notar que es una masa espesa.es el momento de añadirle la nata
Y ya notareis como la masa se suaviza.
Meter al horno a 170º
El tiempo dependera de cada horno,mi molde es de 20cm y estuvo una hora y 20 minutos,pero os digo que varia,todas decimos que el horno tiene vida propia y valla si la tiene ,depende del día,del molde que utilicemos,de la clase de horno que tengamos,por eso es mejor observarlo y comprobar que la aguja que pinchemos salga limpia.
Si vais a probarlo,yo haría una recomendación ,probar con un bizcocho mas pequeño y añadirle un poco menos de nata de la que yo pongo aquí.
Si hacéis un  calculo sale a unos 20g de nata por huevo, así que yo probaría echando menos.
Mas que nada,porque todas sabéis,que los bizcochos depende mucho del clima donde nos encontremos y si probamos poco a poco,daremos con nuestra medida perfecta.
Nosotros los hemos torneado y sin problemas.
Una cosita mas,si cuando hagáis el bizcocho,lo dejáis enfriar y luego muy bien envuelto en papel albal, a la nevera,yo los hago un día antes de utilizarlo,para que repose,ademas después de estar en la nevera,los cortes se les da mejor y puedes dividirlos mas veces para su rellenado con lo cual ,la tarta estará mas buena.



 Aquí tenéis el corte, veréis que la miga esta cerradita y el bizcocho sale alto,a nosotros es que nos gustan así,pero dependerá de la cantidad que utilicéis.
Espero que os guste y a veros podido ayudar en la busca del  bizcocho perfecto.
Hasta ahora a mi me va muy bien con el y todos los que lo han probado les gusta.
Me gusta que las tartas estén bonitas por fuera,pero tiene que estar muy buenas por dentro.otro día os explicare como utilizo el almíbar,importantisimo para mi,pues es el toque final ,para que el bizcocho este sabroso y que ha sido una tarea lenta,pero que ha merecido la pena.

domingo, 31 de octubre de 2010

GALLETAS DE HALLOWEEN

No tenéis la sensación que los meses pasan volando,uff porque yo si y quiero hacer tantas cosas,que me falta horas en el día.
Creí que no llegábamos a publicar estas galletas,pero hoy Jesús y yo hemos madrugado y aquí están


Desde el año pasado por estas fechas que hicimos las primeras galletas de glasa,no habíamos tenido la ocasión de volverlas hacer y no sabíamos si íbamos acordarnos.
Sobre todo yo,por hacerlas.la masa y la glasa , he probado una nueva receta y la verdad es que me ha gustado mucho,lleva menos harina y la masa es mucha mas fina a la hora de comer, a mi hijo le he tenido que decir,me vas a dejar sin galletas,ademas se comía siempre las mismas, así que de algunas me he quedado con un par de ellas.


La receta es de la sorpresa de clara,me compre el librito que han editado de galletas y es estupendo,vienen muchas recetas y os lo recomiendo.


Ademas aun no os he contado que tengo en casa a mi ayudante nueva,mi tan esperada KichenAid y estoy mas que contenta,porque todo lo que dicen de ella es verdad y las masas las hace perfectas y ademas las texturas salen mas finas,el msc me sale con menos bollo,a propósito en la próximas entrada publicare mi receta de msc,yo la he tuneado,hasta conseguir un sabor rico y esponjoso y a la vez fácil de tornear.
Nos compramos la profesional y es blanquita,para no desentonar de mi cocina, aunque me gustaría tener mas sitio,para ponerla donde pueda lucirse.



Bueno me he propuesto,hacer mas galletas de glasa prontito y practicar mas,ademas a Jesus una manga pastelera le encanta y esta loco por hacer un curso de ello.
Aquí tenéis la receta
 Galletas de vainilla
Ingredientes:
200gr de mantequilla a temperatura ambiente
200gr de azúcar glasee
400gr de harina tamizada
1 huevo grande
1 cucharada de esencia de vainilla.
Preparación:
1.Batir la mantequilla unos minutos e incorporar el azúcar.Batir el conjunto durante dos minutos.
2.Añadir el huevo y la esencia y batir un minuto mas
3.Verter la harina tamizada y mezclar lo justo,hasta que la mezcla este homogénea.
4.Formar una bola y guardar 10 minutos.(esto es lo que dice pero yo la dejo de un día para otro,formo una bola y la aplano ,seguidamente la divido en cuatro y las voy estirando en papel vegetal,uno arriba y otro abajo y las guardo en la nevera hasta el día siguiente).
5.Cortar y colocar en una bandeja 
6. Hornear a 200º ( aunque yo las horneo a 180º me gusta mas)
7.Enfriar las galletas en una rejilla.
Aunque la receta no lo dice,los cortes yo los vuelvo amasar y saco mas galletas,esto lo puedes hacer hasta 3 veces.
Espero que os guste.



sábado, 23 de octubre de 2010

COSTURERO PARA TOÑI



Bueno antes que nada me gustaría saludar a todos/as, soy Jesús y en esta ocasión me toca publicar esta entrada porque Flora se me ha ido a hacer un curso de modelaje a Madrid. Ya os contará cuando vuelva.
   Hace algunos meses , nuestro amigo Manolo, de la asc. de baile a la que pertenecemos, se puso en contacto con nosotros, con mucha ilusión y con todo el entusiasmo, para regalarle una tarta a su mujer Toñi. El quería algo representativo y relacionado con la costura, ya que Toñi se ha dedicado toda su vida a ello. Nos reimos mucho, porque Manolo cada vez que nos veíamos en la asc., cada semana nos preguntaba ¿ y mi tarta como va ? así un par de meses, hasta que lo tranquilizamos diciéndole, que teníamos un diseño de tarta estudiado especial para ella y que no lo íbamos a defraudar . Aquí tenéis el resultado. ¿ que os parece ?
A nosotros nos gusto como quedo, pero lo más importante es que Manolo cuando vino a casa a recogerla se quedo asombrado y nos comento que no esperaba menos de nosotros y lo mas grande para nosotros fue que cuando Toñi la recibio junto a su familia y sus amigos que tenemos en común, quedo maravillada y así nos lo expreso en cuanto nos vio. No pudimos estar en su cumple precisamente porque teníamos  bastantes trabajitos.

Cuando empezamos a trabajar con todos los detallitos, la mesa de trabajo la llenamos de todas las herramientas relacionadas con la costura , para intentar que todo pareciera lo mas real posible ( botones,
tijeras, bobinas de hilos, lazos, metro, agujas etc.) Fue un trabajo muy bonito, tanto para quien era ,como por el colorido que llevaba.
Creo recordar que el bizcocho era de brownie de chocolate blanco con almíbar de bayleis y relleno de ganache de fresa.


 Aquí tenéis todos los detallitos de cerca. Toñi nos comento que los guardo con mucho cariño para tenerlo de recuerdo, pero cual fue su sorpresa que cada día que pasaba le faltaba uno, hasta que se lo comieron todo , por lo que entendemos que gusto mucho y nunca mejor dicho no sobro ni un botón de muestra.
A Manolo y Toñi, muchísimas gracias  por todos los piropos que nos regalasteis y por confiar en nosotros.


viernes, 15 de octubre de 2010

DESPEDIDA DE SOLTERO


Nuestra primera tarta de despedidas de soltero,cuanta ilusión nos hizo,ademas la chica tenia las ideas muy claras de lo que quería y cumplimos sus deseos.
Fany,nos mando un email, quería sorprender a su novio y regalarle un corpiño para su despedida de soltero.
Me dijo Flora quiero algo como el traje de gitana,pero con un corpiño,y que tenga liguero,ademas el color fue elegido por ella,rojo y blanco a combinar como quisiéramos.
Ella es del Puerto de Santa María y allí es típica la feria y por lo tanto los trajes de volantes.
 Me decía que su novio antes ya marido,le decía que un traje de flamenca típico era blanco y rojo ,al parecer el que mas le gustaba a el, así que este año ella le dio la sorpresa y se presento con su traje de esos colores.Y por eso quería que el corpiño,tuviera los mismos.



Cuando vino a recogerla quedo encantada,que nos trasmitan alegría es toda una satisfacción ,me entendéis verdad,es el trabajo recompensado.
Creo que quedo bastante sexi,ah Fany me dijo que le pusiera dos buenas delanteras y creo que ya le tengo cogida la medida.


Y estas galletitas que se la regale a la novia y le gusto la sorpresa.


Fany gracias por confiar en nosotros y te deseamos que seas muy feliz.




miércoles, 13 de octubre de 2010

UN BOLSO PARA GEMA



Esta tarta es del cumpleaños de mi hermana Gema,no sabíamos muy bien que hacerle,pero como el año pasado fue el zapato, este año toca el bolso.Se quedo encantada con su bolso, quisimos hacer otro distinto y se nos ocurrió esta idea,era grandecito y menos mal que aguanto de pie.
Como anécdota , os diremos que a Gema le gusto tanto que nos comento, en donde encontraría ella un bolso igual pero para salir de paseo.


Aquí tenéis otras vistas,el detalle de la cremallera abierta y con sus numeritos saliendo de el bolso.
La masa ballina de vainilla y la de chocolate para los adornos.
Las azas la dejamos secar un día entero para que no se partieran y se pusieran duritas.
El bizcocho de un smc de vainilla ,relleno de trufa de chocolate y ganache de fresa,con almibar de chocolate.

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