sábado, 24 de julio de 2010

MESA DE MEZCLA PARA JOEL


Estoy de vacaciones,y me parece mentira de verdad,que ganitas tenia,ya me entedeis todos verdad,cuando el cuerpo es que ya no te responde como tu quisieras,y todo se te hace muy pesado.
En fin creo que estoy que no me lo creo,he aprovechado que se acaban de llevar,otra tartita y tengo un poco de tiempo y a ver si me puedo poner al día.
O decido seguir en septiembre,porque a partir de mediados de agosto,las tartas descansan también porque si no, es imposible desconectar y lo necesitamos,para volver con energías renovadas.
Esta tarta me la encargo,Jóse el hijo de mi prima Chari,era para su hermano Joel.
Me hizo mucha ilusión,mi prima Chari para mi es especial,siempre ha sido la hermana mayor que nunca tuve y ha estado ahí cuando la he necesitado.Es una persona especial,llena de bondad y dispuesta ayudar a los demás,sobre todo a su familia,que los ha cuidado siempre.
Besitos prima,y deja que te diga desde aquí,que te quiero mucho y aunque aveces no nos veamos,siempre te tengo en mi corazón.
No puedo evitarlo,el corazón me puede y si no digo estas cositas,no seria yo..
Al fin y al cabo,el blog es parte de mi y de mi vida.


Cuando Jóse nos dijo que quería una mesa de mezcla,uff,no entendemos mucho de ese asunto,pero le pusimos todo el interés del mundo.
Ademas el me mando ,una foto de como la quería e intentamos de hacerla lo mas parecido.
Como me reí con el,me decida prima tu hazle la aguja y aguántala como puedas,pero que se quede,me da igual con que la sujetes.Es tan gracioso,como su madre y muy buen hijo me consta.
Así que aquí tenéis la mesa de mezcla.


La masa es de ballina,sabor chocolate y los adornos de la aguja y complementos la misma con cmc.
El bizcocho un brownie de chocolate con nueces ,relleno de trufa de chocolate negro y ganache de chocolate blanco,bañadito con almíbar de baileys


Gracias primo,por confiar en nosotros.

domingo, 11 de julio de 2010

BIENVENIDA VICTORIA

 


Tenia ganas de hacer una tarta para un bebe,son tan dulces , se nos presento la ocasión y no lo dudamos.
Nos la encargo Antonio el entrenador del gimnasio de toda mi familia, un chico muy simpático,  es la segunda tarta que nos encarga y eso es buena señal verdad.
En esta ocasión era para su hermana, que acababa de dar a luz, a una niña preciosa según nos contó.





Victoria es su nombre y toda la familia estaba ansiosa por su llegada.
La tarta viajo hasta el hospital y se que a la mama, le encanto.


 Disfrutamos mucho haciendo tantos detallitos , a mi que lo rosa me encanta y poco a poco surgió esta idea.
 El resultado nos dejo satisfechos. No me digáis que no es una monada de muñequita.


  Aquí el cochecito de cerquita.



Y aquí tenéis otro angulo.


El bizcocho un msc de vainilla, relleno de trufa de chocolate y ganache de fresa, esta combinación encanta.
La masa de ballina y el modelado con cmc.
La figura de la nena esta hecha con un molde de silicona estupendo,que yo tunee un poco y le añadí detallitos.
Enhorabuena a los papas por esa nena tan preciosa y gracias Antonio por confiar una vez mas en nosotros.

miércoles, 7 de julio de 2010

TARTA SE ME FÚE LA LAVADORA


Queria empesar esta entrada,agradeciendo y celebrando las mas de 10000 visitas a este blogs.
Para mi hace unos meses,era impensable que esto pudiera suceder,gracias de todo corazon,a quienes visitan mi blogs,a los que me mandais email y me preguntais cositas y ademas a todos los que en este tiempo,nos han premiado con sus elogios,a nuestras tartas.
No sabeis lo felices que nos habeis hecho y la de fuerzas que nos habeis dado,para seguir adelante.
Cuando le robas tiempo a tu descanso y estas todo el dia corre que te corre,porque ahi que hacer mil cosas y pensar en otras tantas,el trabajo se ve recompensado,por vuestras palabras ,que nos dan mas animos.
Muchas personas me preguntan,que de donde saco el tiempo,para hacer tantas cosas,el trabajo,la casa,los niños aumque ya son mayorcitos,pero requieren de mi tiempo.La verdad,es que aveces no se como lo hago,aveces termino estresada y en estos momentos,estoy de deseando cojer mis vacasiones,pero ya estan ahi,este viernes si Dios quiere las cojere.No teneis aveces la sensacion de que el dia deberia de tener mas de 24 horas,quiero hacer tantas cosas,intentar otras tantas,investigar,y aprender.
Ahora mismo,mi sueño es hacer cursos de modelaje,me encanta,nunca he hecho ninguno y hay tanta gente buena,si alguien sabe de alguno interesante por favor que me lo diga,me hace tanta ilusion.
Bueno no me enrollo mas,tengo trabajo atrasado que publicar,prometo ponerme al dia estas vacasiones,pero esta tarta para mi es otra de mis especiales y espero que os guste.


Ha sido una semana agotadora,con cuatro tartas en menos de 9 dias y para mi eso es un record.
Esta tarta es de mi hermana Toñi,y cuando la vi,me dije esta es para ella,la encontre en internet hace tiempo,pero no recuerdo de quien es,con las prisas la guardas y no te apuntas el nombre,pero me parecio genial,yo la he cambiado un poquito y ya os cuento porque.
Mi hermana Toñi es muy linda,ella es una currante que saca a sus dos niñas adelante y para mi eso tiene un meritazo,cuando se esta separada ,la vida es aun um poco mas complicada,pero ella lo esta consiguiendo.
Ella es un poco despistada y cuando estaba pensando en hacerle esta tarta me dije o le gusta o me mata jajajaja.Pero si que le ha gustado y sus dos niñas no podian de la risa cuando la vieron,porque lo que ella me conto,porque ni pude ir a su cumple por trabajo.
Hermanita que la modelo no eres tu no te enfades,tu tiene tipazo,jejeje.


Hermanita que te quiero mucho y te deseo que todos tus deseos se hagan realidad,porque te lo mereces.
La tarta al principio creí que iba a ser mas sencilla,pero me equivoque,darle forma a la lavadora no fue fácil,pero conseguir una proporcion real si la verdad,la altuta era considerable y para aguantar los biscochos teniendo menos base,costo otro poquitin.
Os he dicho antes que hice cambios,el modelo tenia la muñeca casi de pie,pero a mi no me cuadraban las medidas para que fuera real,me faltaba altura,asi que la mia a la pobre la puse de rodillas.
A Jesus se le ocurrio,que le pusieramos como si fuese espuma,cuando una lavadora se estropea y me parecio ,una buena idea y aportar algo nuevo.


La masa como siempre es de ballina y las cositas modeladas,la misma con cmc.
El bizcocho un msc de vainilla,relleno de ganache de fresa y trufa de chocolate y esta vez lo cubri con swis merengue butercrean de chocolate y me gusto mucho esta cremita asi que la usare mas a menudo.
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