viernes, 31 de enero de 2014

SABROSOS MINIS CUPCAKES

                         En la variedad esta el gusto exquisito de estos diferentes minis cupcakes .
Cada uno elaborado con todo el mimo que requiere para  quien confiaron en nosotros quedaran contentos.
                          Un combinado de color  que por circunstancias de la vida siempre esta alrededor de nosotros............................ " sera porque nos encantan " ?

                                                                ROSA Y LILA


            Mezclas : amarillo , celeste, rosa y chocolate ....................... colorido para alegrar la vista.


                           Atrevido color amarillo, resaltando sobre su anfitrión color chocolate.


      Tonos que nos recuerda a una heladería : Vainilla , fresa y chocolate uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.




                Gracias a tod@s los que confiáis en nosotros y lleváis nuestra pastelería a vuestras casas para compartirla con vuestros familiares , amigos, parejas etccccccccccccccccccccccc.

miércoles, 29 de enero de 2014

CUPCAKES PARA BEBES

Salvador con mucho arte llega a la tienda y nos dice : aquí estoy de nuevo y como dice el refrán mas vale lo malo conocido que lo bueno por conocer, os pedí la tarta de boda y ahora mi mujer esta a punto de dar a luz y quiero llevarle una sorpresa para celebrar la llegada de nuestro bebe Aleixandre.
                               


Como nos gustaron estos cupcakes, estaban para comérselo de color y de temática , gracias Salvador por confiar de nuevo en nosotros.


                                            FELICIDADES PARA TI Y TU MUJER.

martes, 28 de enero de 2014

TARTA PARA GEMA

Francisco quería para el cumpleaños de su mujer Gema una tarta con su nombre , edad y  flores planas
 que son como le gustan a ella, el resto confió en nosotros.



 Pensamos que haciéndole  estas dos brochetas sobresaliendo de la tarta.,para que su edad estuviera acompañada de esas flores planas le darían un toque especial para Gema.


Francisco cuando vino a recogerla nos comento : si esta tarta os la he encargado con poco tiempo y es sencilla , cuando os la pida con mas tiempo que me hareissssssssssssssssssssssssssssss. Gracias Francisco

lunes, 27 de enero de 2014

TALLER CUPCAKES ENERO

                             Taller de Cupcakes Básico con todas las herramientas preparadas.


En este taller también tuvimos sorpresas : estos dos chic@s que veis estuvieron acompañado :
Bea con su madre Beatriz y Daniel con su tía Virginia,  hicieron el taller para  que ellos disfrutaran de lo que mas le gustan , son críos que se manejan muy bien en la cocina y así nos lo hicieron saber en este taller.


Santiago alumno fiel nuestro, Pedro lo sorprendió su mujer haciéndole este regalo el día de Reyes, Susana no ha tocado nada el fondant pero le encanta y Raquel se desplazo desde Sevilla, vino a conocernos un día y dijo tengo que hacer un taller con vosotros ( Raquel te damos las gracias por el comentario que nos hiciste después de haber terminado este taller, te esperamos para los que tu quieras y puedas.


                       Chi@s a todos muchas gracias por confiar en nosotros. Pasamos una mañana maravillosa y quedamos muy contentos al ver que todos terminasteis todos los trabajos en el horario previsto.

     
                                                                          GRACIAS


viernes, 24 de enero de 2014

TARTA DE COMUNION FLOR

                                                             
                                                                        FLOR

                Este es el diseño de tarta que hemos pensado este año para nuestro escaparate .

                                                             COMUNIÓN 2014


Le dimos muchas vueltas a la hora de estudiar el diseño , queríamos hacer algo un poco distinto, hasta en los colores, que hasta ahora en las comuniones  predominaba el color rosa palo o por lo menos era el mas demandado , pero en la actualidad el color que prima es el blanco o tonos tierras suaves, por lo que decidimos combinar ambos.


                                       En este caso a la tarta le pusimos el nombre de FLOR.
                                           Nada mas merecido y dedicado que a FLORA.
                                                                  Te quiero cariño.                                                                                          
               

Echándole una ojeada a los catálogos de comunión nos encanto este tipo de cinturón con su flor al lado y así lo quisimos representar en nuestra tarta, por lo que decidimos que la etiqueta de mi primera comunión también fuera igual para que hiciera juego.


La parte central , ya hacia tiempo que queríamos hacer algo de este tipo, sobresaliendo de ella y que se viera un color de fondo distinto.
Tan solo en el centro de alguna flores  le dimos el toque de brillo, lo justo para que la tarta fuera lo mas elegante posible sin que estuviera excesivamente cargada.


Tarta de escaparate en Ddulcefantasia Comunión 2014. Tu hija puede celebrar este día tan especial con una tarta como esta, con su nombre propio.
Y ya estamos deseando de tener un poco de tiempo para empezar con el diseño de las Galletas,Cupcakes,Cakepops,Macarons................................... etc. preparar una mesa dulce para que esta tarta se sienta acompañada.

jueves, 23 de enero de 2014

TARTA PRINCESA PARA BLANCA

Isabel y Blanca nos conocieron a través del blog , vieron una tarta relacionada con las princesas y les encanto,  ambas estuvieron un buen ratito con nosotros y nos dejaron muy clarito, sobre todo Blanca, que ella quería en su tarta : Corona, varita mágica ,zapatitos, ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh todo rosa y lila que son mis colores preferidos y muchoooooooooooooooooooooooooooooooo brillo. Así que cogimos todos las piezas y este fue el resultado.


Por si eran pocas piezas, como Blanca tuvo tanta gracia a la hora de pedirnos las cosas , le dijimos : ¿ Quieres que te hagamos aparte alguna sorpresa ? y muy simpática nos dice : lo que queráis.
 Decidimos que para una  princesa como es ella, acertaríamos haciéndole un hada princesa.


                                 Como podéis apreciar no le faltaba brillitos en todos los detalles.


      Gracias a Isabel y Blanca por confiar en nosotros y dejarnos hacer esta tarta tan Kukiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.

lunes, 20 de enero de 2014

TALLER MODELAJE AVANZADO

                                              Ddulcefantasia  con Mi Tarta Gemela


                      Y tod@s los alumn@s que confiaron en este primer taller de modelaje avanzado .
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                           Y la Mimo : observando con su mágica mímica a l@s alumn@s


Para Yolanda en nombre de Ddulcefantasia : Jesús , Flora y sus alumn@s : Pili, Mª José, Lale,Ana Mª , Lourdes , Lilian  y Beatriz , queremos darte las gracias por dejar compartir este maravilloso modelado MIMO.
Has dejado la misma huella que reflejas en tus trabajos en nuestra tienda : dulzura,sensibilidad,serenidad , profesionalidad ................. y lo mas importante todo esto nos lo has transmitido a todos , reflejo de ello es esta foto que te la dedicamos con mucho cariño.
Cada vez que veamos esta foto recordaremos los dos días tan maravillosos que hemos pasado , deseando de que vayas pensando yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa en otro taller para que otros alum@s puedan disfrutar de la magia que tienes en tus manos.
Por tu paciencia ,saber estar y entrega ,todos los alumn@s pudieron terminar los trabajos completo sin faltarle ni un detalle en un modelado tan difícil que en tus manos se ven tan fácil. Este es el mejor ejemplo de cuando vemos un trabajo muy bien hecho lo fácil que parece.
 FELICIDADES.


                                                                                  GRACIAS

jueves, 16 de enero de 2014

TALLER TARTAS FONDANT. 2

Todo preparado sobre la mesa comenzamos el taller de tartas fondant : desde una simple tijeras .............. o base giratoria, cortadores , moldes de silicona etc,  hasta el diploma que se le entrega a cada alumn@ por asistir al taller.
Como ya es un clasico en Ddulcefantasia no pueden faltar los minis cupcakes que ofrecemos como degustación y que tanto agradecen l@s alumn@s.


Ana Mª y sus comentarios : llevo nerviosa una semana, mas que el día que di a luz, deseando que llegara este momento . Conoce un poco este mundillo pero desde que nos  conoció quería hacer un taller con nosotros y muy simpática nos dice me voy a  apuntar a todos , tanto es así que ya ha reservado su plaza para el de modelaje básico.


Mª del Carmen y con su autorización sus comentarios : yo rompo todos los esquemas tengo a mis compañeros de trabajos totalmente sorprendido , ellos me comentan Carmen esto no te pega..........................  Carmen y nosotros decimos que perfil hay que tener para que te pegue ? jajajajajajjaja.............................. creemos que ninguno , tan solo que te guste o te encante algo y al igual que Ana Mª, Carmen desde que vio nuestra tienda se enamoro de ella y hasta que consiguió hacer este taller no paro .
 Ahora entenderéis los comentarios...... Carmen es Abogada y no toca la cocina para nada. Que os parece?                                                    para nosotros un merito total.



A ambas : por compartir con nosotros estas dos mañanas, por ser tan generosas con vuestros comentarios y de nuevo por volver a  recordarnos cuando empezamos : las mismas ilusiones , los mismos nervios etc.
Os damos las gracias por ayudarnos a crecer como profesionales y sobre todo como persona. GRACIAS


                                            Ddulcefantasia te espera sea cual sea tu profesión .

lunes, 13 de enero de 2014

TALLER DE TARTAS ENERO 14

                                Primer taller de tartas fondant básico de este Año 2014.
Deciros que en este taller todas las alumnas hasta el día de hoy no habían tocado  el fondant y se noto a la hora de su máxima atención en todas las explicaciones y su ilusión por querer aprender.
 En este taller básico para nosotros es primordial dar una buena teoría y practica sobre todo en los bizcochos , rellenos y preparación de estos para facilitar luego el forraje y decoración de la tarta.
Que nos gusta ver las caras de asombro cuando pueden apreciar los pequeños detalles que son los que hacen importante para que la tarta tenga un buen acabado.


                    Todas sorprendidas y agradecidas por el regalo que le hicieron los Reyes Magos.
                           
                                                                 Elena y Almudena


                                                     Mª Del Carmen y Soledad


                                                            Natividad y Ana Mª.


Y la mas pequeña Natalia , fue la chispa del grupo , no paro ni un solo segundo en hacernos preguntas de todo tipo y os podemos asegurar que no se le escapaba ni un detalle y no nos aburrimos con ella, ya nos lo comento su madre.


             Mirad que caritas de tranquilidad se les quedan cuando se llevan su trabajo terminado.


Chicas a vosotras y a quien os hizo el regalo ( Cheque Regalo ) muchas gracias por confiar en nosotros .

martes, 7 de enero de 2014

TARTA PEPPA PIG PARA GINES

Con que ilusión mas grande hicimos esta tarta , diréis porque ? por muchos motivos :
 1- Emilia abuela de Gines vino el año pasado por estas fechas para encargarnos una tarta y por tiempo no pudimos hacérsela .2- Emilia fue la profesora de nuestro hijo de pequeñito. 3- Emilia piensa que su nieto en el día de su cumple pierde un poco de protagonismo al estar tan cercano a Los Reyes y ella queria sorprenderle con lo que mas le gusta los dibujitos de Peppa Pig en tarta y que el color preferido de el estuviera representativo, como es el Lila o morado. 4 y para que no le faltara ningún detalle pensó que le dejáramos un poco de espacio para su querida hermana Candela.


                     Los cuatro personajes modelados y la tarta un campo en distintos niveles.


                       Los globos en un cumple no pueden faltar y en esta tarta tampoco.
                                            FELIZ CUMPLEAÑOS GINES


              Distintas vistas : para que podáis apreciar que no le faltaban ni los rabitos jejejejejejejeje.


     Emilia gracias por confiar de nuevo en nosotros aun no habiendo podido atenderte el año pasado.
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