lunes, 8 de noviembre de 2010

CURSO DE TARTAS FONDANT

El próximo día 14 de noviembre daremos Jesús y yo nuestro primer curso,nos hace mucha ilusión y nos encanta compartir todos nuestros conocimientos,que a lo largo de año y medio hemos adquirido.
Desde hace ya varios meses,llevamos recibiendo peticiones para que enseñemos a elaborar estas tartas, así que ya  no os hacemos esperar mas y gracias a todos los que nos habéis animados a esta nueva andadura..
Si estas interesada-o,puedes mandarnos un email a ddulcefantasia@hotmail.es o llamarnos al 687596235 en horario de tarde,el cupo es limitado,pero daremos mas fechas próximas,a medida que vayáis solicitándolo.
El curso sera en dos partes;
La primera sera teoría y explicaremos las características de estas tartas y sus distintas recetas,tanto de masas de coberturas,de bizcochos y rellenos especiales,para tartas fondant.
La segunda sera de practica y aprenderemos a cortar y tornear un bizcocho,ademas de rellenarlos.
También aprenderemos la técnica sobre la marcha para poner varios pisos en una tarta.
Después aprenderemos a teñir las masas y forrar los bizcochos ,seguidamente a decorarlos.
Enseñaremos varias técnicas para decorar una tarta.
Así cada alumno saldrá del curso,con su primera tarta fondant decorada por ellos y con un dosier con todas las recetas,que os valdra para vuestras proximas creasiones.

16 comentarios:

  1. ¡¡Qué bien!! Enhorabuena. Seguro que va a ser un curso de los más instrutivo, solo hay que mirar lo que hacéis.

    Besotes

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  2. Me alegro muchísimo por vosotros! os deseo lo mejor en este nuevo proyecto!
    Un besazo enorme!

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  3. Cómo me alegro!!!! seguro que va a ser un curso increíble!!! os deseo muuucha suerte y que sean muuuchos más. Besiños

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  4. Muchas gracias,la casita,Karma,tiavero12,la verdad es que nunca nos lo habíamos planteado,pero ha surgido,y nos hace mucha ilusión poder compartir nuestros conocimientos y que otras personas entren en este mundo tan maravilloso.
    Esperamos que todo vaya bien,y nos viene muy bien vuestros animos.
    Besotes.

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  5. Peccato che non possa prendere un aereo e partecipare!!!!Siete talmente bravi che mi piacerebbe tanto partecipare. Per il momento continuo a cogliere le olive.....Forse un altro anno...Per ora buona notte deny

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  6. Suerte en vuestra andadura chicos!!

    X cierto, el 27 de diciembre es el cumple de mi nena María, 11 añazos ya. Se le ha antojado una tarta de las vuestras, suerte que es de las que parecen facilitas!! jajaja sino a mí me dá un soponcio jajaja
    Es la de la paleta de pintor, así que ya os contaré que tal me sale ;D

    Besosssss!!!

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  7. Genial!!!! Ya veréis que paso vais a dar!!! Es tan gratificante enseñar!!! Yo disfruto muchísimo enseñando, dando todas esas explicaciones y de verdad que la gente es muy agradecida!! Enhorabuena por tomar la decisión!! El primer curso muchas mariposas en el estomago pero ya veréis como en los siguientes os sentís super a gusto!! Y cualquier pregunta o duda que tengáis sobre la realización de cursos aquí me tenéis!!! Un beso bien grande desde Valencia!!! Y a por todas!!!!!

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  8. mucha suerte en esta nueva etapa. Con las tartas tan preciosas que haceis seguro que teneis mucha demanda ;)

    Salu2. Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  9. Estupendo. A este no podré asistir pero la próxima vez que vuelva a Cadíz, que lo haré, avisaré con tiempo por si pudiera asistir a alguno de vuestros cursos...di tú que para eso ha de pasar, por lo menos un año...pero bueno, paciencia.

    Os deseo mucha suerte en vuestra nueva aventura, de todas formas, estoy segura que será todo un éxito.

    Mar tenía programado un curso aquí en Asturias pero al final no ha sido posible realizarlo, es una pena, pero también es entendible, es que estamos muy lejos "leñe"...

    Por cierto, ya he leído en mi blog que igual preparáis hojaldre casero próximamente, os animo a hacerlo porque no es tan dificil como se comenta, de hecho, os recomiendo mi receta de hojaldre I, no se tarda nada en hacerla, excasa media hora y, los resultados, buenísimos.

    Un besote, mis soletes.

    Vamosalculete.

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  10. Denny muchas gracias por todo,siempre tan amable.
    Mandragora si tienes alguna duda para hacerle la tarta a tu niña y podemos ayudarte,nos lo cuentas y te echamos una mano.
    Besitos.

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  11. Gemma gracias por tus ánimos,la verdad es que se tienen mariposas en el estomago y queremos hacerlo lo mejor que podamos.
    Paula que alegría cuantos ánimos nos dais y nos vienen super bien ya os contare como fue.
    Besos.

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  12. Zuleima,cuanto siento que el curso no lo podáis dar,pero seguro que se presentara otra ocasión,nosotros estaremos encantados de que vengas a uno .
    Lo del hojaldre lo probaremos seguro.
    Besitos.

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  13. Enhorabuena¡¡¡
    Me parece super bien.
    Exito asegurado.

    Besitos

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  14. Gracias chicos!! De momento me parece facilita, bueno... más facilita que las otras maravillas que teneis x aquí jeje
    Un besico!!

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  15. Q pena q estes tan lejos, sino ya tenias una alumna fiel sin duda....!!!!! Besicos a los dos!!!!


    Anica

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  16. Que os vaya genial!!! Bonitos regalos los del AIG, que los disfrutéis!!

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