miércoles, 29 de agosto de 2012

PRIMEROS TRABAJOS EN DDULCEFANTASIA



Lo prometido es deuda y como os dijimos en la entrada anterior poco a poco os mostraremos los trabajos realizados en nuestra tienda. Iremos subiendo entradas con varias fotos  para ver si somos capaces de ponernos al día.
Esta tarta por su colorido y temática superdivertida.


Esta otra superemotiva. De la mas peque para su mama.




Kitty ya un clasico en este tipo de tarta y muy agradecida para nuestras tartas.


Y que no falte la originalidad , para una persona de 92 años enamorada de las macetas.


Gracias por confiar en nosotros. 


lunes, 27 de agosto de 2012

ENTRADA MUY ESPECIAL

 Nuestro primer taller de peques ( edades comprendidas desde los 6 a los 13 años ).



No encontramos palabras para expresar y agradecer a estos chic@s el cariño tan especial que nos dieron este día. Se portaron como verdaderos campeones, todo un ejemplo.


Super emocionados , divertidos , entregados, llenos de ilusión y manos a la obra trabajando sin parar para hacer sus trabajos con todo su cariño para que sus papas estuvieran orgullosos de ellos.


En la cocina ,  verdaderos cocineros,crios que prometen, sin miedo , con valor . Bueno, bueno, no se cortaron un pelo y se chuparon hasta los dedos jajajajajajajaja.

Y no podía faltar nuestro grito de guerra ddulcefantasiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Gracias campeones , un beso muy fuerte de Jesús y Flora.


Queremos aprovechar esta entrada para comentaros que estamos muy liados, gracias a Dios . Y que poco a poco iremos subiendo todos los trabajitos que se están haciendo en nuestra tienda . Gracias a tod@s.

jueves, 23 de agosto de 2012

CURSO DE MANGA PASTELERA


Tenemos el placer de anunciar que estará en nuestra tienda DDULCEFANTASIA   la diseñadora de tartas Mariana Cuci impartiendo un curso de manga pastelera  , os adelantamos el temario,un curso muy interesante en el que aprenderás a manejarte con la manga pastelera.
Este es uno de los cursos que extraordinariamente darán en nuestro taller ,artista del Sugar Craff.

FECHA Y HORA:

  • 20 de octubre  de 10 a 14 y de 15 a 20 horas
Importante:
 Dependiendo la dinámica del grupo puede prolongarse más tiempo.
Todo alumno tendrá la posibilidad de finalizar trabajo respetando sus tiempos.


OBJETIVOS:
  • Un taller intensivo que provee una formación integral en la técnica del uso de la glasa real y su aplicación en tartas decoradas.
CONTENIDO:
  • Receta de glasa real y sus variaciones (clara de huevo fresca, albúmina)
  • Diferentes texturas, usos y aplicaciones de las glasa real.
  • Uso de boquillas.
  • Aplicación de las técnicas aprendida sobre tarta falsa (dummy).

LUGAR:
DDULCEFANTASIA 
 C/ Garcia de Sola 46 bajo, 11008
CÁDIZ
 telf. 956071040

PROFESORA:
  • Mariana Cucci, Cake Desginer de "Las Tartas de Mariana" con más de 16 años de experiencia en la técnica y enseñanza  de decoración de tartas con fondant.
NIVEL: 

  • MEDIO

COSTO:

  • 150€ 
(el costo del curso incluye el todos los materiales necesarios para la elaboración de la tarta, el uso de utensilios del taller, dossier de recetas, certificando de asistencia y refrigerio)
PLAZAS:
  • 12 alumnas/os máximo.

IMPORTANTE: 
Para la reserva de la bacante se debe abonar el 50% del costo del curso mediante transferencia bancaria o personalmente.
En caso de no poder asistir se deberá avisar con una anticipación mínima de 3 días y la reserva se acreditará a una nueva fecha.
El taller se reserva el derecho de designar una nueva fecha en caso de causa justificada.

Aquí podéis ver uno de los trabajos hechos en su  curso de manga pastelera.


martes, 14 de agosto de 2012

SORTEO Y APERTURA DE TIENDA ONLINE



Lote para el sorteo de :  1- Molde de bizcocho ángel food.
                                     1- Tartera pequeña con campana ( porcelana ).
                                     2- Frascos de nonpareils ( amarillo y verde ).
                                     1-Set de 12 wrappers y 24 pix de princesa.
                                     1- Libro ( anuario 2013 wilton ).
                                     1- Juego de moldes para minipasteles.
                                     1- Set de capsulas 50 capsulas cupcakes.
                                     2- Stencil de fantasia para cupcakes y galletas.
                                     1- Set de 9 piezas decoración tartas.

Y ademas sortearemos aparte un taller a elegir entre : tarta, galletas, cupcakes o modelaje.

Hemos preparado estos regalitos para celebrar la apertura de nuestra tienda online que tendrá su apertura el Jueves 16 de Agosto y como coincide con el cumpleaños de Flora lo celebraremos con un 10% de descuentos en todos los artículos para el Jueves y Viernes.
Para poder optar al sorteo de los regalitos deben de cumplir estos requisitos :
Entrar en nuestro Facebook ddulcefantasia y pinchar a me gusta, y compartir el sorteo en vuestro Facebook dejando un comentario. Tendréis hasta el 07 de Septiembre que es cuando se celebrara el sorteo.

                                              Ddulcefantasia os desea suerte para tod@s.


 

lunes, 13 de agosto de 2012

TALLER DE TARTAS FONDANT



Cada día estamos mas contento de haber tomado la decisión de abrir nuestra tienda . Cuando hay un taller, se producen las mismas sensaciones pero con personas distintas. Al principio llegan con muchos nervios, todos muy tímidos y con el miedo de si serán capaces de hacer estos trabajos , a medidas que pasan las horas todo fluye y se van soltando, a partir de aquí todo es diversión y entusiasmo por ver sus trabajos acabados.



  



Que alegría el poder compartir con tod@s vosotr@s esta afición .
Daros las gracias a tod@s por confiar en nosotros.
Este es el rinconcito donde empezamos a tomar confianza y a perder el miedo .




lunes, 6 de agosto de 2012

PROGRAMACION TALLERES SEPTIEMBRE










                               PROGRAMACIÓN PARA SEPTIEMBRE :


Sábado 08 Septiembre : Taller de tarta fondant ( iniciación ) COMPLETO

Sabado 22 Septiembre : Taller de modelaje ( iniciación ). COMPLETO

                                    PLAZAS LIMITADAS

                                    PROXIMAS FECHAS :  MES OCTUBRE

Sábado 06 de Octubre : Taller de tartas fondant ( iniciación ) COMPLETO

Sábado 13 de Octubre : Taller de tartas fondant ( iniciación ) COMPLETO


                                   PROXIMAS FECHAS: MES NOVIEMBRE

Sábado 10 de Noviembre: Taller de tartas fondant ( iniciación ) COMPLETO

Sábado 17 de Noviembre : Taller de tartas fondant ( iniciación ) COMPLETO










CURSO 4 AGOSTO



Por fin llego el día del primer curso en nuestra tienda Ddulcefantasia, tan esperado por nuestras primeras alumnas . Llegaron con con mucha ilusión y con unas ganas de trabajar que no pararon en todo el día y como decimos en todos los cursos cuando llega la hora de marcharse , nadie se quiere ir, esto quiere decir que se lo han pasado genial y que las horas se les han ido muy deprisa.


Este es nuestro obrador , donde se desarrolla la preparación de los bizcochos , rellenos y montaje de la tarta.


Esta es la zona del taller , donde se realiza la teoría y el montaje de la decoración de la tarta.
Chicas a todas muchísimas gracias por confiar en nosotros , ha sido un placer haberos conocidos y hemos pasado un día muy divertido con vosotras. Ya sabéis nos tenéis para cualquier duda que se os plantee.
Solamente con mirar la expresión de vuestras caras ya mereció la pena todo el esfuerzo y trabajo que lleva el preparar estos cursos. Un beso para todas : Jesús y Flora.



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