jueves, 30 de abril de 2015

TALLER TARTAS INDIVIDUALES


                                                 TALLER TARTAS INDIVIDUALES
                                  Implantado por Luis Olmedo MY EUROPEAN CAKES, 

  Lo tuvimos implantando el taller de bollería francesa y como nos quedamos con ganas de masssssssssssssssssss ....ya tenemos fecha para este maravilloso y completísimo taller de tartas individuales .

 C/ Francisco Garcia de Sola 46. 11008 Cádiz . Telef. 956071040  . E-mail : ddulcefantasia@gmail.com

Este taller que hemos diseñado, está enfocado a la realización de la pastelería más actual, resaltando los volúmenes de las elaboraciones, las decoraciones, los glaseados y los acabados finales Iniciaremos el curso con la elaboración de distintos bizcochos que usaremos como base de las elaboraciones. Durante las prácticas, el alumno además elaborará distintas cremas de frutas naturales y chocolate ( mousses, bavaroises, gélés ) para la elaboración de las tartas. Realizaremos y aprenderemos a usar distintos napados brillantes ( […]

Sábado 4 de Julio . Horario de 9:00 a 15 : 00  aprx. (o hasta terminar todas las elaboraciones previstas). ( QUEDA SOLO 1 PLAZA )

                                ABIERTO OTRO TALLER PARA :

Domingo 5 de Julio. Horario : ídem al del sábado. ( QUEDA SOLO 1 PLAZA  ).

  El curso tiene una duración de 6 horas aprox.. Durante el mismo se facilitará al alumno
  •   Libro de teoría y recetario
  • · Materiales para la elaboración del mismo
  • · Desayuno 
  • . Al terminar el taller, cada alumno se llevara todas las elaboraciones
  • . Precio 115 € . Condiciones para la reserva : Un primera entrega de 50 € para confirmar la reserva y el resto de 65€ en la primera quincena de Junio.
  • . Una vez hecha la reserva , este taller no se podrá anular.
  • .Plazas limitadas.


                           Tarta de chocolate con crujiente de praliné y glaseado de caramelo.


                                             Tarta de Mango y Chocolate Blanco.
           

                                                          Tarta  Tiramisú


                                                  Tarta de Fresa con Macarons




martes, 28 de abril de 2015

MESA DULCE COMUNION AARON

      Esta es la mesa dulce que le preparamos a Aaron......siiiiiiiiiiiiiiii hijo de Pedro y Mª Luz.
          Así completamos el día, primero con Pedro y como broche final con Aaron.
        Hijo y padre unidos, compartiendo un día lleno de sensaciones inolvidables.

         Le pusimos todo el cariño que recibimos de ellos cada vez que vienen a nuestra tienda.

Mª Luz nos decía : lo dejo todo en vuestras manos , yo os traigo el muñeco que llevara la tarta y a partir de hay confío plenamente  en vosotros...........  a Aaron le preguntamos que le gustaría a el ........muy gracioso y con toda sinceridad nos decía " a mi como me pregunte a todo le digo que si ".
Así que todo en secreto y de sorpresa hasta el día que recogieran esta mesa dulce.
                     
                                                                       TARTA


                                                                  GALLETAS


                                                                MACARONS




                                                                      CAKES POPS


                                                            MINIS CUPCAKES










                  Gracias Mª Luz y Pedro de nuevo por confiar en nosotros en un día tan importante.

lunes, 27 de abril de 2015

TARTA CUMPLEAÑOS PEDRO

  Pedro  no sabia la sorpresa tan bonita que le tenían preparada su mujer Mª Luz y sus  hijos .
Le celebrarían su cumpleaños el mismo día que hacia la Comunión su hijo Aaron.
          Antes de seguir, os tenemos que decir que son una familia super cariñosa .
Pedro es alumno nuestro y a Mª luz le hacia mucha ilusión que le hiciéramos una tarta relacionada con la repostería , nos trajo un foto collage de el con algunos de sus trabajos y el resto nos lo dejo a nosotros.
Madre míaaaaaaaaaaaa, tal sorpresa era, que cuando nos llamábamos por telef. teníamos que tener en cuenta, con quien hablábamos   y para que . ¿ Os preguntareis porque ? muy sencillo, nos tenían encargado todo una mesa dulce para su hijo Aaron .......imaginarossssssssssssssssssssssssssssss. Mañana subiremos las fotos.
                               Aquí lo tenéis......mecánico de barco, hecho todo un repostero.

                                                 FELIZ CUMPLEAÑOS PEDRO


              Dos cupcakes sostenían su edad y la representación  del chocolate derretido de fondant caía sobre su nombre-


El con sus trabajos : Cupcakes, tarta , el nombre de su hijo Aaron no podía faltar y su roscón de reyes ....la combinación de este collage que nos envió Mª Luz nos ayudo a hacer esta mezcla de colores,para que todo se fundiera como un buen chocolate.

Como anécdota : Pedro ya nos contara , estuviste en la tienda por la noche para recoger la mesa dulce de tu hijo ........y tu tarta sin tu saberlo ya estaba en camino. Esperamos que te hayan dado una sorpresa para que no se te olvide.


                Gracias Mª Luz por hacernos participe de esta gran y merecida sorpresa.

viernes, 24 de abril de 2015

ESCAPARATE COMUNIÓN 2015

     Por falta de tiempo, este año no hemos podido preparar un escaparate como nos gusta .
Como sois muchos los que habéis  preguntado, cuando lo íbamos a montar .
Hemos sacado un ratito para montar este pequeño rinconcito .....DEDICADO  a tod@s vosotr@s, simplemente por que os lo merecéis............ merece la pena sacar tiempo y fuerza de donde a penas la hay .

Hace tiempo, ya teníamos preparadas algunas galletas, para cuando llegara el día poder montar un buen escaparate.....................gracias a estos trabajos hemos podido montar este pequeñito rincón.
                                           
                                                    TEMÁTICA dedicada al ballet .







          Aunque sea pequeñito , lo hemos preparado con tanto o mas cariño que uno grande.


                              Es nuestro deseo que os guste. GRACIASSSSSSSSSSSS

TARTA BATMAN PARA CARLOS

Inma nos conoció a través de su prima Ana , le encanto el ultimo trabajo que le hicimos de un Minions, a parte de ver a Ana y sus hijos en nuestros talleres.
Quiero una tarta para mi hijo Carlos, de Batman y si me gusta ,os encargare otra para este mismo mes ,para mi otro hijo. Guauuuuuuuuuuuuuuuuuuuu la quería sencillita pero teníamos que hacerle algo que le enamorara.


Nuestras ya famosas piruletas personalizadas gustan mucho , en este caso la cara " mascara " de Batman y su edad parecía un antifaz.



                    El nombre de el, incrustado en el logotipo quedo muy original para Carlos .
                                                   FELIZ CUMPLEAÑOS.


Elegimos el Batman de color azul , que es el que le gusta a el y sinceramente, la conjunción de estos colores quedo de peliculaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
Cuando vinieron a recoger la tarta .................................... conseguido .......... al dia siguiente nos pidieron reserva para la tarta de su otro hijo Alvaro . Graciassssssssssssssssssssssssss


                                             Inma gracias por confiar en nosotros .

martes, 21 de abril de 2015

TARTA VIOLETA PARA MARTA

Inma amiga y compañera de trabajo de Gema, ya había probado varias tartas en los cumple de Pablo  "nuestro sobrinito ".
 Este año no dudo en sorprender a su hija Marta con esta tarta de Violeta.
 Nos comentaba : yo no tengo ni idea, pero como todas las que he visto de vosotros me han encantado, os lo dejo en vuestras manos.


     Notas musicales y corazones para Marta, acompañada de su cantante preferida Violeta.

                                                         FELIZ CUMPLEAÑOS




Gracias Inma por confiar en nosotros y ojala te guste tanto o mas que las que ya has probado.

lunes, 20 de abril de 2015

TALLER DÍA NIÑOS DE LA MADRE


De este taller como os comentamos solo podemos mostrar estas fotos ......el resto esta en secreto hasta que llegue el Domingo 3 de Mayo " Día de la Madre ".
Os podemos asegurar que desayunaron de maravilla según nos comentaron ell@s    y disfrutaron haciendo el regalo para sus mamas lo que no os podéis imaginar.

A nosotros no nos queda mas remedio que mantener el tipo y guardar el secreto .............pero ell@s lo dudamos muy mucho, estaban super ilusionados y deseando de dárselos a sus mamas.

                        Ya nos contareis quien se pudo aguantar tanto tiempo.jejejejeejejejejeejejeje.


Desde 3 añitos en adelante unificamos esta pandilla : Martin, Nora, Aliena, Jaime, Jorge, Nonito,Paula,Sito ,Alexia y Candela .

                                                         GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSS



                          Hasta el Día de la Madre esta entrada no estará completa de sus fotos.

                                                             *********************

Llego el  3 de Mayo  " DÍA DE LA MADRE " y por fin se acabo el secreto ....ya teníamos ganas , sabemos que algunos han podido guardar el secreto hasta hoy pero la mayoría nos han comentado algunos pajaritos que nooooooooooooooooooooooooooooooooo.

                                       Comenzamos con los mas peques desde 3 añitos.


                                                 Los unificamos con 8 y 9 añitos


                                                  Y lo completamos  hasta los 13 años.


                                                         Jaime , Jorge y Aliena.


                                                            Nono , Martin y Nora


                                                 Sito, Paula, Candela y Alexia

   
Para este taller llegaron con  muchisimas ganas e ilusión ,ya que la mayoría estuvieron en el taller del día del padre y se conocían  ......pero mas ganas les entraron cuando vieron los trabajitos a realizar y sabiendo que era para regalárselo a sus mamas todavía massssssssssssssssssssssssss.

                                                      FELICIDADES MAMA


                       Pasamos un  día maravilloso Graciasssssssssssssssssssssss chic@s


                     De nuevo gracias a vuestros papas / mamas por confiar en nosotros.

miércoles, 15 de abril de 2015

TARTA SIRENA PARA NURIA

Carmen llego a la tienda muy decidida , estaba deseando de que llegara el 18 cumpleaños de su hija Nuria, para encargarnos una tarta. Con mucho cariño y unos comentarios muy especiales, nos decía: os sigo en el blog desde hace un  par de años y vuestros trabajos
 son ......    .............    .........    ........   .........   .Guauuuuuuuuuuuuuuuuu.
 Confió plenamente en vosotros , quiero una sirena , mi hija tiene el pelo negro, muy largo , raya en el centro, nos enseño una foto ( y añadió, me encanta el ultimo modelaje que habéis hecho de una niña sobre un libro) ..................el resto os lo dejo a vosotros.

               Sirena medio sentada y medio sumergida en el mar, apoyada sobre una roca, fue lo primero que desarrollamos de este diseño, ya que era la protagonista de la tarta.



                           Desde su mano sujetaba una estrella lanzada hacia el cielo.



El efecto del agua en su pelo, brazos, cola , pecho .....................parecía que la sirena salia del mar.

                             El nombre de Nuria, al igual que su cola , con escamas , rodeados de olas grabadas en toda la tarta. El mar tanto en la base, como en la parte superior sobresaliendo de esta.


                   Toda la tarta la estudiamos con tres colores difuminados entre ellos.

                                               FELIZ CUMPLEAÑOS NURIA





          Carmen muchas gracias por tu generosidad en los comentarios cuando recogiste la tarta.


                                                     Gracias por confiar en nosotros.
                       

martes, 14 de abril de 2015

TARTA DINO TREN PARA ALEJANDRO

                     Alejandro cumplía años el mismo día que su hermano hacia la Comunión.
Sus padres : Susana y José a parte de ser amigos y alumna, deseaban que le hiciéramos la tarta de sus dibujos preferido, para este día tan especial de el y su hermano.
Con esta tarta experimentamos por primera vez, para que el forrado estuviera un poco agrietado a propósito , ya que teníamos muy claro que la tarta representara la arena  lo mas real posible, según los dibujos , observándolos en Internet.  Una vez forrada la pintamos a mano para que se  quedara integrado en el fondat.............. el resultado fue espectacular.
Susana y José nos trajeron los dinosaurios de Alejandro, para que se lo hiciéramos iguales y como siempre con muchísimo cariño Flora se puso con uno y Jesús con el otro.


Una palmera , donde reposaba las alas de uno de los dinosaurios, con su edad con los ojos saltones y asombrados, para felicitar a Alejandro.
 
                                                      FELIZ CUMPLEAÑOS


                                                           Aquí tenéis a REX

                                   
                                                                  y a TINA




Susana y José no tenían palabras de agradecimientos cuando vieron el resultado y el increíble parecido de los personajes. Ya sabéis que os la hemos hecho con muchísimo cariño y siempre pensando en el, para cuando la viera no se le olvidara nunca este día de su cumpleaños coincidente con la comunión de su hermano.


Para nosotros ha sido un gesto de absoluta lealtad y fidelidad, el confiar en nosotros para este día tan especial.
                                            GRACIAS SUSANA Y JOSÉ
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