sábado, 19 de junio de 2010

SUEÑO CUMPLIDO PARA RAQUEL






Jamas me imagine,que un día Jesús me dijera" vamos hacer una tarta igual que una cocina que yo he diseñado".
Jesús es diseñador y vendedor de cocinas,no sabéis la envidia que me da cuando me enseña algunos de sus proyectos, fantásticos por cierto,en unas cocinas que para mi las quisiera yo.
Si algo puedo tener en común con Raquel,la chica de esta tarta,es que compartimos sueños,y es tener la cocina que siempre deseamos.Ella ya la ha conseguido,yo espero conseguirla algún día.
Herve es el marido de Raquel,y se le ocurrió que para el cumpleaños de ella,que mejor sorpresa,que una tarta igualita a su cocina,bueno en verdad,a la isla que va en el centro de esta,porque su cocina es bastante mas grande,mas o menos tiene unos 20 metros cuadrados,imaginaros si entran muebles,ahora entendéis que es la cocina de mis sueños,por tamaño,diseño,todo vamos.
La hicimos a escala,para que pareciera lo mas real posible,incluido tamaño a escala claro y distribución de muebles.
Je je je,hasta de medidas estoy aprendiendo.
Jesús me trajo el muestrario de encimera,puerta,suelo,para que me acercara lo mas posible a los colores.
Y fue difícil,pero no imposible,pero os prometo que me llevo horas,experimentar con la masa,a ver como la mezclaba,para conseguir un buen resultado y al final quede contenta.
Lo mas difícil para mi ha sido,la parte de abajo de la isla,casi me da algo cuando Jesús me dijo,que había que reducir el bizcocho por abajo.
Dios mio,casi me da algo,vamos hasta sudores me entraron, sabéis lo que es dejar,parte del bizcocho al aire.
Pero el decía,que la isla se caracterizaba,por ir rodeada de zócalo ,por eso la parte inferior tenia que ser mas reducida.


Hasta me presine,cuando la corto,no corría yo ni nada,cubriendo la tarta con la ganache de chocolate,para que aguantara,ya que se pone durita cuando se seca y es lo que mejor podia aguantar.
Fue difícil lo prometo,pero era un reto, podría haber salido mal,pero quien no arriesga,no sabe nunca que pasara,para bien o para mal.
Aun así yo le repetía,que es una tarta,no una cocina  de las tuyas,que haces monerias,pero mis bizcochos son solo eso.Ja ja ja,el me miraba y me decía muy serio ,que no,que tiene que ser asi.
Porque ahora venia forrar la tarta,que también tuvo lo suyo,por quedar sitios al aire claro,vamos que ha sido toda una experiencia,pero quedamos muy satisfechos con el trabajo.




Para recojerla vino el hijo de Herve y daría lo que fuera,porque le pudieseis ver la carita,cuando la vio.
Asombradisimo dijo"esta es la cocina de Raquel,pero se come todo y cuando le contestamos que si, volvió a decir"es una escultura  hecha en pastelería".
Nos llego al alma,que un chaval de 15 años,apreciara tanto nuestro trabajo,desde aquí decirte,que es lo mas bonito que nunca han dicho de nuestras tartas y nos llego muy dentro.


Al día siguiente recibimos un mail de Herve, felicitándonos ,Raquel había pasado un día maravilloso.lleno de sorpresas y rodeada de su familia.
Disfrutaron de la tarta,mirando los detallitos y luego comiéndosela,claro.
El bizcocho era un brownie de chocolate,relleno de confitura de fresas y ganache de chocolate y almíbar de baileys.
Días mas tarde,Raquel llamo a Jesús y le dijo que ese día, fue muy especial para ella,que hubo sorpresas,una de tras de otra y para colmo su sueño cumplido en realidad y en pastelería.
Nos ha encantado hacerte feliz,con esta tarta y nos alegra que te gustara tanto de todo.
Gracias,Herve por confiar en nosotros.




Aquí tenéis unos detallitos mas cerca.




22 comentarios:

  1. Chicos, os ha quedado una tarta preciosa! es súper original y muy bonita, me imagino la sorpresa de la chica!
    Realmente de lujo, y sí, imagino que tiene que ser muy difícil reducir el bizcocho de abajo.. y que después aguante!
    Enhorabuena por el trabajo!
    Un beso y buen finde!!

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  2. Menuda sorpresa, es preciosa y llena de detalles, una tarta espectacular, es una pequeña obra de arte, Un fuerte abrazo, Teresa

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  3. IMPRESIONANTE!!! os ha quedado genial!! dile a Jesus que ya contare con el para cuando tenga que ampliar cocina...que a este paso... no entro!!jejejej
    Besitos!

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  4. Sin palabras, os ha quedado preciosa!!!! no le falta detalle por delante, por detrás, por arriba, por abajo.... soys unos pedazo artistas!!!! no me extraña que quedaran encantados con vuestra tarta.
    besiños

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  5. Come siete "dolci" Veramente felice di avervi conosciuto. Con le vostre torte mi mettete tanta allegria. Siete geniali. Bravi Buon fine settimana deny

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  6. cuantos detalles......
    eres fenomenal
    super chula la tarta.

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  7. Hola Karma,no sabes lo nerviosita que estaba,con lo del bizcocho,me veía teniendo que hacer otro corriendo,pero aguanto y la alegría fue grande.
    Tere muchas gracias por lo de obra de arte,aun nos queda mucho,pero se intenta.
    Tiavero,gracias guapa,tu sabes el trabajo que tienen estas tartas,los que la hacemos,es por que nos gusta mucho y disfrutamos con ello y por eso merece la pena tanto trabajo.
    Alba,jajaja a este paso a todas se nos va a quedar pequeñas hasta las casas,con tantos moldes,cortadores,herramientas etc.
    Deny,para nosotros también es un placer haberte conocido.
    Bezasos para todas y mil gracias por dejarnos vuestros comentarios,porque como siempre dio,nos dan alegria y fuerza para seguir.

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  8. Gracias giovanna,tu si que eres fenomenal.
    Besitos.

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  9. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  10. Me ha encantado! Esta chula chulisima! Felicidades!
    Rosa

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  11. Qué chulada !!! Y menudo reto...

    Un beso.
    Morgana.
    www.tartasconmagia.com

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  12. Una absoluta maravilla, sois increíbles... me ha encantado... yo aún no he hecho nada parecido de cocinas ni nada....
    Un besote

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  13. Gracias a R,Morgana y Mar,si que ha sido un reto,lleno de dudas,pero con muchas ilusiones por conseguir algo bonito.Cuando terminas una tarta,y ves el resultado,se te olvida un poco las complicaciones y los nervios.
    Quiera que no es una responsabilidad grande,yo soy una persona que me exijo mucho,aveces pienso que demasiado,pero no puedo evitarlo.
    Me gusta hacer las cosas como si fueran para mi y creo que esta es una buena formula.
    Besitos para todas y mil gracias por vuestra visitas y comentarios,que hacen que este blogs crezca.

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  14. Te ha quedado preciosa y con unos detalles my bonitos.

    Enhorabuena.

    Besos

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  15. Muchas gracias Trotamundo,nos alegra que te guste.
    Besitos.

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  16. Preciosa vuestra tarta, no me extraña que os diera trabajo, está llena de detallitos y encima hecha " a escala" de una original. Lo que daríamos casi todas or una cocina de 20 metros.... aunque yo sería superfeliz con una como la que acabais de hacer vosotros.
    Un abrazo

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  17. Madre mia¡¡¡ está preciosa, no me extraña que le encantara la tarta, de verdad que está genial¡¡
    molbesitos

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  18. Verdad que si Niren,una cocina de esas dimensiones,la quisiéramos todas,pero yo sueño con ella,quien sabe si algún día la conseguiré.
    Gracias a los Mol y a ti Niren por vuestros comentarios.
    Besitos.

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  19. Madre mía!! Menudo trabajo! Qué bien cuidados están todos los detalles! Magnífica!

    Buen finde,

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  20. Qué pasada!!! Qué detallosa, me encanta!!!!!

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  21. Gracias Monica y Chari,con lo que a las mujeres nos gusta una buena cocina verdad.
    Besitos.

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