EPI Y BLAS

Que alegría que parece que viene el buen tiempo y sobre todo que los días son mas largos,porque eso de que sean las nueve de la noche y se vea claridad a mi me encanta,me da mas energías,no me puedo quejar aquí en mi Cadíz el clima es buenísimo,lo malo es  cuando hace levante,pero que  queréis que os diga también es necesario aunque aveces fastidia y sobre todo cuando son unos cuantos días seguidos.
Bueno ya os he dado el parte meterologico jajaja,ahora os comentare un poco esta tartita.
Quien no recuerdas a estos dos personajes adorables los dos, que han hecho y harán las delicias de los pequeños desde hace tanto tiempo.
 Lola  se puso en contacto conmigo para celebrar el primer cumpleaños de su hijo,no sabéis la ilusión que tenia, quería que le hiciéramos algo relacionado con barrio sesamo,que a Oscar le gusta tanto.
La casualidad quiso que semanas mas tarde yo tuviera a Oscar en la guardería y sin saber quien era y fue su mama la que me reconoció al venir a recojerlo,mira que el mundo es pequeño ,bueno y mucho mas mi Cadiz.

Nos decidimos por Epi y Blas,siempre me han parecido muy simpáticos,uno tan serio y comedido y el otro tan alegre y loquito.
Nos dio trabajo la verdad modelar los muñecos,aveces lo que parece mas fácil,se complica,no os pasa eso,a ver que os parece el resultado.

Una vista de la parte de atrás,con mucho color.

Y aquí tenéis a estos personajes de cerquita.
El bizcocho de yogur de vainilla,relleno de trufa de chocolate blanco y negro,con almíbar de sirope de arce.
La masa ballina,que ya empezó a fallar un poco,porque tendía agrietarse,como os comente la tarta anterior,ya estoy usando credipaste y me gusta mucho.
Esta semana hemos hecho una tarta con pettinice y también nos ha gustado bastante,cuando seca un poco, queda perfecta la terminación y las grietas no existen,espero que sigan así.
Lo único que hecho de menos de ballina es el olorcito que deja, están apenas dejan olor.
Lola quedo muy contenta y hasta se emociono al verla,que suerte tenemos todos los que nos movemos en este mundo de poder repartir un poco de alegría a los demás,no os parece.
Muchísimas gracias Lola por confiar en nosotros.

RAYO MCQUEEM

Cuantas veces había visto tartas de rayo mcqueem pero no me imagine haciendo una,ademas he visto algunas perfectas y he valorado su trabajo,porque ni que decir que lo tiene y bastante.
Sigo pensando que los coches es de las cosas mas difíciles de tornear y sobre todo que luego al comerlo este bueno,me refiero a tener mucho cuidado con el almíbar para que el bizcocho no se deforme,pero me niego a dejar un bizcocho seco o a cortarlo en pocas capas y tener poco relleno.
Así que voy añadiéndole el almíbar poco a poco y dejándolo reposar,para que el bizcocho vaya mojadito, pero sin prisas,una vez reposado les doy la vuelta y hago la misma maniobra, compruebo que el bizcocho esta caladito pero sin pasarse para que no pierda la forma.
Recuerdo que una ve me pase y no veas como bailaba el bizcocho,que hasta sudores me entraron y tuve que quitarle la ultima capa de bizcocho y añadirle una nueva que por suerte tenia mas y cubrirlas con ganache de chocolate que es lo que mas aguanta.
Mira por donde mi sobrinito Pablo con tan solo cuatro años tenia muy claro la tarta que quería para su cumpleaños ya adivináis verdad y como se lo vas a negar cuando te miran con esa carita llena de ilusión, así que manos a la obra una vez mas.

El bizcocho hicimos un msc de vainilla porque hasta ahora es para mi gusto el mejor para tornear,si lo dejas de un día para otro en la nevera tapadito es como mejor resultado da y ayuda mucho para darle la forma que queramos.
La masa utilizamos las ballina que últimamente no me gusta nada como viene se quiebra y no se porque,pero ya hemos probado otra y la verdad es que nos ha gustado mucho y el sabor no esta mal es credipaste,muchas de vosotras ya la conoceréis, también que comprado pettinice pero aun no la he probado ya os contare que tal.Me gustaría que vosotras me dierais vuestra opinión porque así contrastaríamos unos con otros y creo que es bueno.

Aquí lo tenéis desde otros ángulos,a ver que os parece.

Y aqui esta Pablo super orgulloso con su tarta,cuanto se disfruta viéndoles la carita verdad.

UNA KITTY PARA SARA

Muchas gracias a todas las que habeis preguntado por mi salud,gracias a Dios ya estoy mejor y espero seguir así por mucho tiempo.
Esta tarta,estaba perdida,si como os digo,es de Agosto del año pasado,no encontrábamos las fotos, así que ya la habíamos dado por perdida,pero cosas que tiene el destino,que nos ha aparecido en la memoria de la cámara y nos ha alegrado mucho,da pena que un trabajo se pierda sin ser publicado.
Maria es nuestra esteticista, una chica encantadora y dulce, te hace unos masajes,que te rejuvenecen y sales de ellos como flotando.Nos pidió que le hiciéramos una tarta a su ahijada Sara y nos surgerió la tan famosa kitty,como me gusta esta gatita,me parece tan dulce que es normal que nos guste a pequeños y mayores.

Esta vez le puse un vestidito,me gusto el resultado creo que quedo muy coqueto.
También adornamos la tarta con unas galletas con la carita de la kitty.
La masa de pasta americana y el modelado la misma con cmc.
El bizcocho msc de vainilla y el otro de chocolate,rellenos de trufa de chocolate blanco y negro y almíbar de sirope de arce.
Tambien no quería dejar de dar las gracias a todas las que nos habéis otorgado premios,para nosotros significa mucho que os acordéis de nuestro blogs,espero que no os moleste,pero como os hemos comentado preferimos no publicarlos,porque nos seria muy difícil ser jurado.
Gracias Maria por confiar en nosotros.

TARTA RASTAFARI

Aquí estamos otra vez, después de que mi viejito ordenador ya nos dijera que ya tiene demasiadas goteras y que son muchos los parches que le hemos puesto,nos hemos decidido a comprarnos otro ,por eso estos días no hemos podido subir ninguna tarta.
Bueno también que he vuelto a ponerme malita,me cachi en diez,os juro que no recuerdo haberlo cogido ningún año como este y encima ya van tres veces,me parece imposible,las defensas me han abandonado o no le encuentro explicación,si parecía un fantasma por mi casa,sin fuerzas ni ganas de na,pero bueno ya me siento mejor y espero que esta sea la ultima,que me voy a tener que bañar con agua bendita por Dios.
Direis y esta tarta de que es,a mi me sonaba poco la verdad,pero busque informacion en internet,sobre el movimiento rastafri,surgio en Jamaica el los barrios marginales sobre 1930 y es un movimiento socio cultural y religioso.Ras significa príncipe y tafari (como dios encarnado).
Hoy en día se ha extendido por todo el mundo y a sus seguidores una música que les une es el reggae y su principal músico el ya desaparecido Bob Marley y su devoción por la marihuana.
Fran es amigo de nuestro hijo Alberto y tenia muchas ganas de que le hiciéramos una tarta,la temática esta de la que os he hablado y en concreto que tuviera el león de Juda,unos de los símbolos mas fuertes de este movimiento
Adema esta tarta para mi tiene un merito añadido y es que Jesús la hizo solito,yo me encontraba de viaje y solo le deje echo el bizcocho y el relleno.
Me sorprendió porque le quedo muy bien forrada y ademas para mi original,gracias Jesús porque eres mi otra mitad y me fui muy tranquila sabiendo que lo resolverías bien.

Aqui teneis mas cerquita el famoso Leon de Juda.

Bizcocho brownie de chocolate,relleno de trufa y almibar de bayleis.
Gracias Fran por confiar en nosotros.

ZAPATO LOUIS VUITTON

Después de San Valentin y de ponernos todos un poco tiernos os traemos esta tarta ,un poco fashion, a ver que os parece.

Rafael es el cuñado de Paula, la chica de la tarta de superman y le gusto tanto que quería sorprender a su mujer Rosi en el día de su cumpleaños,tenia las ideas muy claras, quería un zapato de Louis Vuitton,pero no cualquiera, si no en concreto este modelo,y con cosméticos de chanel.

Me hizo gracia porque el sabia muy bien lo que quería, creí que su mujer seria una forofa de las marcas,pero cuando Rosi vino a recojer su regalo,me comento que no, que era a el que le gustaba las marcas.

Cuando vimos el zapato la verdad es que dudamos,quien a hecho alguna vez uno, sabe que es un pelin complicado y mas en este caso que no era liso.No queríamos pintar los dibujitos asi que empece a probar , a ver de que manera podría hacerlos y os prometo que fue muy entretenido,ademas cuando trabajas con cositas tan pequeñas se complica mas todo.El zapato tenia que tener la suela roja y la plantilla rosa y los filitos en negro,vamos que no le faltaba detalle.

Y aqui lo teneis ,mas cerquita para que veais los detalles.

Se nos ocurrió hacerle las barritas de labios y el esmalte para que adornasen el alrededor de la tarta,los cosméticos están pintados, lo que es la parte de los brillos,al igual que las letras de su nombre y numeros.

Los bizcochos eran brownies de chocolate uno relleno trufa de chocolate y otro de smb de nuttela,bañados con almibar de bayleis,les encanta el chocolate.
Gracias Rafael por confiar en nosotros.