SUGAR 2010

Bueno,como prometí aquí estoy después de llegar de Madrid,de Sugar os comentare un poco como me ha ido.La verdad ,me lo he pasado genial,he conocido a algunas blogueras,todas muy simpáticas y me he quedado con las ganas de conocer a otras muchas,pero el tiempo pasa volando y el sábado que no tenia programado hacer un curso,me anime y lo hice,ya os explicare mas adelante.
Llegué a Sugar el viernes por la mañana,nada mas llegar ya me fastidio un poquito,lo mal que estaba anunciado,un pequeño cartel,del tamaño de un folio,por Dios como se puede organizar algo tan importante para muchas de nosotras y no darle el bombo que requiere,la gente de Madrid no se habrán ni enterado.
Desde aquí mi queja y no ya por mi,pero las chicas de los stand,se han gastado un dinero y han dedicado muchas horas preparando sus tartas y luego atendiendo en los stand al publico.
Que menos que anunciarlo con un buen cartel,no os parece y luego las entradas, deberían de tener mas precios populares,se trata de dar esto a conocer y alguien que no lo conoce no se gasta 10€ en una entrada.
Para ser justos me ha gustado mas que el año pasado,porque los trabajos eran increíbles,cuanta artista ahí de verdad,no me cansaba de mirar.

Estos trabajos son de la sorpresa de clara,son fantásticas,me sorprendió que una de ellas Irene se acordaba de mi y me preguntaba por mi marido,que en esta ocasión no ha subido a Madrid.

Irene es un encanto,te explica todo con detalle y cuando vas a comprar te aconseja lo que te hace falta y lo que no,Y si le preguntas algo de las técnicas de sus tartas te lo explican con mucho agrado.

Ya os digo son geniales y con un gusto exquisito,que lastima me da tenerlas tan lejos,porque me encantaría

 hacer varios cursos con ellas.

. Aquí otros trabajitos,lo siento no poner a la autora pero con las prisas lo vas dejando y al final no lo apuntas,pero ya no me volverá a pasar.

El viernes me encontre a Vanesa y Mari del blogsdeliciaskawaii.blogspot.com,que bien nos lo pasamos, íbamos de un lado para el otro,milonga ,que es el nombre con el que aparece Mari en el blogs me preguntaba que me parecia una cosa y otra y yo le daba consejitos para que los comprara o no y la verdad compraron bastantes cositas muy utiles.
Son muy agradables las dos,y Milonga es muy divertida y me reí mucho con ella,viven muy cerquita mio en la provincia y seguiremos en contacto.Estuvimos todo el día juntas,fuimos a mi hotel que estaba cerquita y dejamos todas las compras,para irnos a almorzar,que por cierto eran las cuatro de la tarde y luego de vuelta a Sugar.

Mirar que galletas mas bonitas,a mi me enamoran,me parecen una preciosidad,y habia mucha variedad.
La tarta es la que gano el premio a la tecnica.

Y esta es que no le faltaba detalle,con todos los cocineros,el camioncito lleno de azúcar,una monería.
La del mago de oz,muy original y la de las flores muy elegante.

La moto estaba perfecta,porque tenia todos los detallitos.
La maceta,parecia de verdad,os lo prometo,la chica se llama Isabel Maria,me acuerdo porque estuve un ratito con ella y con Mila,que hizo la reina de corazones,super original.
Como anécdota contaros que Isabel es muy agradable y charlamos un buen rato,y como  yo llevaba chaqueta se la deje en su stand y se me olvido,jejeje solo tenia ojos para mis compras,que las disfrute un montón.
Luego al volver Isabel me decía,que no sabia como iva a localizarme,y nos reímos un rato.
Imaginaros rodeadas de tiendas como no se me iba a olvidar.

Os presento a mi profe,Jorgelina Yeme,una chica muy dulce y agradable,que me convenció para hacer el curso y no me arrepiento,porque la porcelana fría me encanta,y se pueden hacer cosas fantásticas.
Estas son las figuras que hizo en los cursos.

Y aquí esta mi bella, que os parece,el curso duro 8 horas, creí que iba a soñar con volantes,os lo prometo,porque perdí la cuenta de cuantos hice,pero me gusto y cuando salí,me sentí muy orgullosa de mi muñequita.Lo mas difícil fue trasportarla y llevarla en el avión,pero llego entera menos mal.

Despues por la noche,me fui a cenar con una cuantas blogueras de izquierda a derecha Laura http://lauradeliciosastentaciones.blogspot.com Mar http://vamosacocimar.blogspot.com Fabi http://fabsfood.blogspot.com una chica encantadora,que llego mas tarde a la cena,pero que congeniamos enseguida y nos llevamos toda la noche hablando de nuestras cositas.
Angi http://angieperles.blogspot.com,la siguiente Beatriz,ella no tiene blogs,
hablamos poquito espero que nos volvamos a ver,a su lado la que escribe y al mio Paula http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net ,simpatiquisima,nos regalo a todas una bolsita con galletitas de halowen monisimas,es una chica super espontanea y con unos puntos que te hacen reír.Las otras dos chicas no me acuerdo como se llamaban,una tiene blogs me lo dijo pero esta cabezota  mía tiene poca memoria,fue super amable,porque a la vuelta nos fuimos juntas y me acerco a mi hotel,gracias y perdona mi mala cabeza .
Ya se es Nieves y este es su blogshttp://elblogdemnieves.blogspot.com/ gracias por tu visita me sabia mal.
Y la que nos hizo la foto es Juani amiga de Laura  y conmigo fue muy atenta y amable,cenamos en un mejicano y la verdad para mi era la primera vez,no me gusta el picante,pero ella me recomendó cositas y cene de maravilla.
Chicas pase una noche estupenda y espero volver a veros.
Desde aquí saludos a Silvia de Decorakake,muy agradable,a Isabel http://morenisa.blogspot.com/ que la vi minutos,pero que me pareció una chica muy cariñosa,y para todas las blogueras.

Aquí Paula,Mar y Sonia http://chupatelosdedosconsonia.blogspot.com , también nos vimos minutos,pero los suficiente para ver que es un amor de chica,espero que la próxima vez tengamos mas tiempo.

Bueno hasta aquí esta entrada larga,pero no quería olvidarme nada,espero que el proximo año,sea todo mucho mejor y seamos muchas mas.

Perdon por mi olvido,tambien salude a MJose dehttp://sinrecetasdelaabuela.blogspot.com/ una chica guapisima y muy simpatica,a ver si en otra ocasion,nos conocemos mejor y perdona mi despiste.

TARTA AIRSOFT Y ME VOY A SUGAR

Aquí os dejo otra tartita mas ,en esta ocasión era para mi cuñado David, también fue en el mes de julio.

Os diereis cual es el tema de la tarta,pues veréis os explico un poco.Es un deporte de estos modernos de ahora,donde los integrantes del grupo,van vestido de camuflaje y recrean una batallita entre ellos.

La verdad es que disfrutan bastante segun me cuentan,es que son como niños,mientras sea un juego las batallitas esta bien,para relajarse y quitarse un poco el estrés de la semana.

El nombre que  veis es el del grupito de Cadiz.

Bizcocho de naranja,relleno de trufa de chocolate,con almíbar de vodka caramelizado.

Aquí tenéis una vista desde atrás.

Esta semanita me voy a sugar y estoy deseando llegar y conocer a muchas de vosotras me hace mucha ilusión.
Ya hay alguna quedada a la que me uniré,llego el viernes, así que hasta prontito.

MACETA DE FLORES PARA UN CUMPLEAÑOS

Julio ha sido un mes bastante completito,hemos tenido unos cuantos encargos y luego los cumpleaños de la familia,que además son varios de ellos seguidos.Les prometí que el primer año les regalaría a cada uno de mis hermanos o sobrinos mas cercanos una tarta y cumplido esta,y es que mi familia ya os he dicho que es bastante grande,pero les quiero mucho y son una parte muy importante de mi vida.
Asi que ha sido unos meses de verano bastante moviditos y Jesus y yo,ya soñábamos hasta con tarta
He leído en estos días,comentarios de las horas que dedicamos a estas tartas,las personas que desconocen este mundo no se pueden imaginar,el tiempo que nos llevamos con ellas,yo por lo menos hablo de nosotros,al menos 8 horas,aveces en días alternos.
El primer día haces el bizcocho,los rellenos y el almíbar,al día siguiente,tienes que preparar el bizcocho para rellenar,es decir dejarlo lo mas liso e igualito para que quede lo mas uniforme y si ademas lo tienes que tornear para darle forma,el tiempo se duplica.Bueno ya lo tenemos relleno y a la nevera.
Sin contar claro el tiempo que le has dedicado al diseño, escoger colores,etc.
Seguidamente  hacemos las masas y si la compramos adelantamos este paso, después teñimos en diferentes colores.
Forramos la tarta y luego a decorar,bueno se me olvidaba,las bandejas también están decoradas, osea  otra cosita mas.
Todas sabéis que aveces tenemos muy claro lo que queremos hacer,pero otras la inspiración nos abandona y cuesta un poco mas.Aun teniendo las ideas muy claras,no sale a la primera y a que seguir intentándolo.
Yo al menos no me conformo con algo que no me guste y si ademas creo firmemente que puede salir mejor.
Cuando vienen a recoger las tartas y nos dan la enhorabuena,yo siempre les digo lo mismo,hacemos las tartas como si fueran para nosotros y poniéndoles todo el cariño.
Espero haber explicado bien el proceso,dicho todo esto es un trabajo bastante grande,pero que compensa si te gusta y te enamora como nos pasa a nosotros,aunque algunas vez digamos que quien nos manda meternos en esto jajaja.
No tenia pensando para nada hablar de esto pero me ha surgido y me parece interesante y me gustaría que opinarais vosotras que os parece y ya no me enrollo mas y sigo con lo que iba.

Las macetas me gustan mucho y a mi hermana también así que era la ocasión para hacerla y la verdad no fue fácil sacar la forma con esta altura y que la maceta no se moviera.Luego la forramos pieza  a pieza ,porque entera se nos complicaba por la altura y la reducción del bizcocho,que luego sobraba pasta por todos los lados.Y esa fue la solución,y ademas quedo atractiva ,con todo lo que nos ha pasado con las tartas,porque evidentemente siempre tienes imprevistos,hemos llegado a la certeza que cuando algo no es factible es porque se puede hacer algo distinto y mejor.

La masa sigo siendo fiel hasta ahora,la marca ballina que nos da buen resultado,con sabor chocolate.
Las flores masa ballina especial para flores.
El bizcocho un brownie de chocolate,rellena de smb de nutela y almíbar de bayleis.

A Mari le encanto la tarta, tendrías que ver la cara de ella cuando la vio,no se lo creía.
Por cierto la semana que viene voy a sugar,me encantaría conoceros,no se si habéis hecho alguna quedada,si me podéis informar os lo agradecería.

TARTA GRAN TEATRO FALLA

Bueno aquí estamos después de unos días de descanso,se nos acaba las vacaciones y tendremos que esperar un añito mas,pero ya recargamos pilas para seguir adelante.

Esta tarta nos la encargo una chica de Sevilla, nos conocimos por el tuenti y me contó que vendría para Cadiz a pasar unos días de vacaciones y en esos días era el cumpleaños de un amigo.

 Quería que le hiciera una tarta,  y me comento que le encantaba el carnaval y que era un enamorado del Falla,Pili me dijo medio en broma,tu me haces el falla,y no me lo pensé,que osadía la mia,de veras es un teatro super famoso aquí,al que todos los gaditanos adoramos por todo lo que significa.

Pero como de los cobardes no se ha escrito nada,para delante con el proyecto.

Ella no la quería muy grande así que decidimos hacérsela en 2d,porque si no tendría que ser muy grande y era para pocas personas.

Imaginaros la de piezas que tuvimos que sacar y el tiempo que nos llevo,pero el resultado nos ha gusto mucho.
Pili es una chica encantadora y muy graciosa, que nos reímos cuando vino a recogerla,hablamos de su boda y del precioso traje que le hicieron,ya sabéis con lo que nos gusta hablar a las mujeres de trapitos jejeje.
Le gusto mucho y al cumpleañero no digamos.
Gracias simpática por confiar en nosotros.

Bizcocho de vainilla,relleno de trufa de chocolate negro y blanco con baileys ,con almíbar del mismo.
La pasta ballina,con sabor chocolate.Para dar el reflejo de los cristales ,le dimos un poco de piping gel.

TARTA BOB Y SUS AMIGOS EN LA PISCINA

Después de unos días de descansos que lo necesitábamos, estamos de vuelta al blogs , que tenemos muchas tartas que subir,asi que esperamos ponernos al día muy prontito.
Esta tarta es del mes de julio,Vanesa se puso en contacto con nosotros,y adema fue muy simpático nos mando un email y resulto que nos conocíamos,ya que eramos clientes suyos,ellos tienen un bar estupendo,por lo que solemos ir,sobre todo en verano.
Chico y Vanesa son una pareja muy simpática y estaban muy ilusionados con el cumpleaños de su hija Marta

Nos dijeron todo lo que le gustaba  a Marta y que sobre todo le gustaba mucho estar en el agua,en la piscina o en el mar.
Y decidimos hacerle una piscina,con todos los personajes que a ella le gusta.
Vanesa estaba entusiasmada con la tarta y se que tenia mucha ilusión, quería sorprender a su hija y vaya si lo consiguió,me llamo unas cuantas veces para que no se me olvidara  la comprendo,cuando se tiene tanta ilusión por algo,se quiere tener todo muy amarradito,pero a mi no se me podía olvidar.

Y llego el día y los papas vinieron por su tarta y quedaron encantados,que alegría nos da ,cuando conseguimos lo que ellos quieren o superamos sus expectativas.
Muchas gracias a esta pareja tan simpática por confiar en nosotros.

La pasta de ballina,de sabor chocolate y los personajes modelados con la misma con cmc.
Bizcocho de arriba un brownie de chocolate relleno trufa de chocolate,con almíbar de café y el de abajo bizcocho de naranja ,relleno de trufa de chocolate y almíbar de de naranja.
El bizcocho de naranja tuvo un gran éxito,es otro descubrimiento para mi y adaptado para las tartas fondant,rico y jugoso os prometo poner la receta prontito,porque se que os va a encantar.