CUMPLEAÑOS DE ROCIÓ

Como nos gusta hacer tartas distintas,diferentes modelos y distintos personajes,es como estrenar algo,son nervios,emoción, alegría y porque no decirlo preocupación,porque nos gusta que el cliente quede contento.
Jesús va todos los día a un gimnasio,tiene una fuerza de voluntad que para mi la quisiera yo,bueno ese es otro tema,pero así esta mi niño de guapo y de bien.
Antonio es el chico que lleva el gimnasio,un chaval muy amable y simpático,nos encargo esta tarta,para una amiga especial .
 El bizcocho era un brownie de chocolate relleno de trufa de chocolate blanco con almíbar de café.El bizcocho estaba buenísimo,porque los recortitos de tornearlo, entre mi marido y mi hijo se peleaban por ellos y yo también lo probé y creo que es el mejor que me ha salido.

Antonio quería que fuese de la betty boo,es un personaje que conozco bien,porque a mis sobrinas les gusta mucho.

Y pensando,pensando se nos ocurrió hacerla saliendo de una chistera,nos pusimos a añadir detallitos y valla que no parábamos y esta vez nos gusto marcar corazonsitos en el fondant.

Aquí la tenéis más cerquita,ah se me olvidaba el bizcocho de la chistera era de vainilla,relleno de trufa de chocolate y almíbar de café

Por lo que le dijo Antonio a Jesús, a Roció le gusto mucho y no quedaron ni los restitos.

A los invitados al principio les parecía que la tarta era de mentira , esto suele ocurrir con estas tartas , dudan de que se puedan comer , pero cuando las prueban la sorpresa aun es mayor.

No os podéis imaginar lo que he investigado hasta dar con el punto exacto o al menos casi ,de emborrachar el bizcocho para que este jugosito y a la vez que aguante  el peso del fondant.

Me gusta que me digan la verdad de lo que les ha parecido el sabor porque así siempre se puede mejorar no creéis.

Gracias a un comentario que me hice una prima mía y un truquito que me dio los bizcochos me salen más jugosos y están requetebuenos,capaces de aguantar unos días.

Gracia Antonio por confiar en nosotros.