lunes, 9 de febrero de 2015

TALLER DE NIÑOS F

                                   Así llegaron....... con nervios y muchas ganas de empezar.
               Nunca imaginamos que íbamos a recibir tanto cariño en nuestros talleres, este ha sido sin duda uno de ellos con gran diferencia.
         Formamos dos grupos Guauuuuuuuuuuuuuuuuuuuu desde 4 añitos, hasta 12.
                                         


A medidas que avanzaban, mas content@s estaban y a cada dos por tres preguntaban por  la hora ,porque no se querían ir.


A Jaime directamente nos lo comemos , cuando lo vimos entrar con su chaquetita de cocinero y su hermano Jorge todo un ejemplo de cariño hacia el , no se separan ni un segundo. A los dos les encanta el fondant  " profe nos da una bolita para comernolas ".......... quien se resisteeeeeeeeeee.


Lucia nos conquisto : si grande tiene sus ojos, mas grande fueron los besos que nos daba expresando el cariño que nos tenia y comentando " Yo me quedaría en Ddulcefantasia a vivir " Gracias cariño ha sido uno de los piropos mas bonitos que nos han hecho.
Pablo muy responsable con tan solo 4 añitos, nos transmitió lo que le gusta la repostería, alérgico al huevo nos comentaron sus padres, no le podíamos dejar sin merendar ....le teníamos preparado unas galletitas sin huevos y disfruto como el que massssssssssssssssssssssss.


Cintia en el descanso que hicimos para merendar , nos regalo un baile flamenco con muchísimo arte.
Alba con sus miradas nos decía todo a parte de sus comentarios muy cariñosos.


Cayetana y Candela, por primera vez, pudieron disfrutar de un taller con nosotros , se adaptaron desde el minuto uno y nos transmitieron el interés que tenían en aprender.


Y aquí llega la sorpresa del día, Irene se reía hasta de ella misma ¿ Cuanto nos reímos con ella ? que sentido del humor tan divertido y como quien nos conoce sabéis que nunca decimos nada que pase en los talleres , que lo confirme Daniela, no os podéis imaginar como se lo paso y las carcajadas tan pegadizas  que tenia al escuchar a su compañera Irene.


Chic@s os queremos dar las gracias por el cariño tan grande que hemos recibido de vosotros y hacernos sentir tan bien al valorar tanto nuestro trabajo pidiéndonos de nuevo otro taller.
Desde aquí  Ddulcefantasia y todo el grupo le queremos enviar a Pablo un beso con mucho cariño , alumno que no pudo asistir por causas mayores y a sus padres enviarle un abrazo lleno de energías positivas.


Gracias a los padres que han confiado de nuevo en nosotros y a los que han depositado la confianza por primera vez. GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSS

jueves, 5 de febrero de 2015

CUPCAKES Y PIRULETAS PARA NIÑOS

Cada vez que preparamos un  taller para  niños, siempre intentamos de ponernos en su lugar y pensar como ell@s. ¿ Que le gustarían ?   ¿ Que colores elegimos ? ¡ Con que disfrutarían ?..........................................  Y para este pensamos en Cupcakes y piruletas de chocolate.


               Piruletas de chocolate  con : lacasitos, pistachos, cacahuetes, etcccccccccccccccc.
Para que se diviertan y jueguen con chocolates ....seguro que mas de un@  se chuparan los dedos .                                            UHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH


                              Dos divertidos Cupcakes : para que utilicen  mangas pasteleras.




                                                   Estrella de fondant para decorar.  


Corazón de fondant para decorar.








     Piruletas de chocolate blanco con : trocitos de chocolate de naranja , fresa etcccccccccccccc



     Chic@s os esperamos el Sábado a las 16:00 h. Como siempre merendaremos juntos y pasaremos una tarde SUPER DIVERTIDAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA.









miércoles, 4 de febrero de 2015

TALLER TARTA " DECORACIÓN BODAS "

                                                   
                                                TALLER NIVEL AVANZADO

                                                        PARA 6 PLAZAS ( quedan 2 plazas )

 Descripción : Enseñaremos como montar una tarta de bodas de 3 pisos : para asegurarnos de un transporte seguro y  desarrollar el corte de ella , piso por piso  con facilidad . ( Parte presencial )

                       Cada alumn@ hará esta tarta completa  de 2 pisos en dumming : cada un@ se llevara su trabajo terminado.

                                           



                                                    Haremos esta Flor de fantasía .

     
                    Decoraciónes con Ruffles, Broches y volantes : La tarta y sus decoraciones irán en acabados Oro, Bronce y Perla.


Por su complejidad y la  necesidad de secado en algunas piezas,el Taller lo desarrollaremos en 2 días.
Sábado 28 de Marzo. Horario aproximado : de 10 : 00 a 17 :00 h. Haremos un descansito para la degustación de un desayuno por gentileza Ddulcefantasia y otro para el almuerzo " no incluido en el precio "
Domingo 29 de Marzo. Horario aproximado de 10:00 a 14:00 h. haremos un descansito para la degustación de un desayuno por gentileza Ddulcefantasia y si el grupo  esta en disposición, nos podemos quedar también a almorzar para despedir este maravilloso Taller.

Esta Taller no se podrá anular una vez hecha la reserva.
Para una mayor comodidad cada alumn@ tendrá que traer algunas herramientas básicas.

NOTA : para el almuerzo recomendamos 2 opciones :
           1 - Nos pedimos unos bocatas como de costumbre .
           2 - Cada alumn@ traer algo de casa.
           3............. Garantía total de pasar 2 días constructivos , ameno , divertido etc...compartiendo ilusiones y ganas de aprender.
                                                   

                                               


martes, 3 de febrero de 2015

TALLER DE BOLLERIA FRANCESA


                                                 TALLER DE BOLLERÍA FRANCESA

                     IMPLANTADO POR LUIS OLMEDO DE MY EUROPEAN CAKES

                                                                COMPLETO


Este taller está enfocado a aquellos que deseen realizar bollería francesa en casa con muy buenos resultados . Muchas personas sienten verdadero pánico a la hora de realizar una masa de hojaldre e incluso aquellos que conociendo la elaboración fracasan en el formado y resultado final de este tipo de bollería, obteniendo piezas sin forma definida
Parte teórica :
 Estudiaremos los fundamentos de la harina y levaduras para la realización de las masas hojaldradas
 Hidratación y amasado de las masas hojaldradas
 Veremos distintas formas de elaboración como la tradicional y la mejorada para obtener mejores resultados
 Tipos de plegados
Parte práctica donde el alumno realizará
 Elaboración y extensión de la masa
 Realización de plegados
 Formado correcto de croissants, petit pains aux chocolat ( pequeñas napolitanas ), caracolas rellenas, mouchoir aux pommes ( pañuelos de manzana )....
 Fermentación y horneado.

Sábado 11 de Abril . horario de 9:00 a 15:00 h.
Precio del Taller : 85 € . Para reservar la plaza hacer una E/C de 45 € y el resto de 40 € 10 días antes de la fecha del taller.
Este taller no se podrá anular una vez reservada la plaza.
La duración del taller será de 6,00 horas
Durante el taller se dotará a los alumnos de libro de teoría y recetario de las elaboraciones así como de los utensilios y utillaje de repostería necesarios
Disfrutaremos de un buen tentempié de  My European Cakes.
Plazas Limitadas.


















lunes, 2 de febrero de 2015

TALLER CUPCAKES SAN VALENTIN

                            Comenzamos  con los talleres de este año con mucho Amor.
L@s alumn@s no  quieren perderse ningún paso , prueba de ello estas dos primeras fotos.




Para nosotros este descanso es muy importante , como este osito de cristal lleno de ternura : les preparamos su desayuno y quedamos siempre expectantes de saber si hemos acertado con la degustación.
Con este grupo nos vamos a quedar entre tantos comentarios ,con este : " Ahora si que podemos distinguir una Magdalena de un Cupcakes" no tiene  nada que ver, están deliciosos nos comentaban.
                Chic@s gracias por este comentario , a nosotros nos llega muy a dentro , no os podéis imaginar cuanto. GRACIASSSSSSSSSSSSSS


Natalia, la mas jovencita del grupo repite taller , demuestra a cada minuto como le gusta la repostería creativa y nos comenta que su ilusión entre tantas cosas seria ser Arquitecto , es curioso a todos los que nos gusta este mundo coincidimos en los mismos gustos profesionales.


Johanna, la cogimos saboreando sus dedos uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, divertidaaaaa.
Maria, entusiasmada , ilusionada  a cada paso  que daba.


Susana, la sorprendieron los Reyes con un cheque regalo y de nuevo escuchamos " es uno de los mejores regalos que me han hecho "
Mª Carmen repite taller y el próximo Sábado 7 de Febrero tendremos con nosotros a su hija que ilusionada le pregunta a su madre cuantos días quedan.


Las veteranas de este grupo Dori transmitiéndonos cada vez mas el cariño que nos tiene.
Lidia tuvo la suerte de que este taller le toco como regalo en otro taller anterior y ya esta deseando  que pongamos fechas para los talleres previsto en Marzo.






                                                Gracias por confiar en nosotros.
Related Posts with Thumbnails