Otro bolso más

Hace unos meses hicimos una tarta 3d con forma  de bolso, en concreto fue para  Elo y quedo encantada .

Se lo regalo su amiga Ana  y acertó porque no sabéis como le gusto,se lo comento a sus amigas y algunas de ellas fueron tan amables,que nos llamaron para felicitarnos y nos mandaron email,piropeandonos.

Pepi es una de ellas, me llamo porque quería una tarta para su madre que,cumplía 78 años , Maruja desde aquí  felicitarte y espero que te gustara la tarta.

      

Pepi es una señora muy simpática y amable, ella tenia claro que quería un bolso. Su madre le había dicho que hacia tiempo no le regalaban una tarta, aunque cuando la vio seguro que no se  imaginaria que era su tarta de cumpleaños..

El Diseño lo dejaba de nuestra parte, así que nos parecido que un bolso blanco y negro. quedaría muy apropiado para ella., espero que le gustase,porque  lo hicimos  con mucho cariño.

El bolso esta hecho , con masa ballina de chocolate, con la misma masa el aza , pero con un poco de cmc, para que se pusiera y aguantara de pie y los adornos de plata también..

El tapete del bolso, esta echo con rodillo de texturas,  por cierto muy practico, y los remates en negro, con la pistola de Sugarcraft que es maravillosa y es una de mis mejores compras.Desde aquí deciros que si podéis os la compréis, porque te ayuda mucho y  tiene diversos  discos,con los que se pueden  hacer muchas cosas 

El  bizcocho de vainilla, relleno de ganache de chocolate y almíbar de café.

Gracias por confiar en nosotros Pepi.

NOS VAMOS DE FERÍA

Esta tarta es sin duda,una de las que mas he disfrutado,una de las razones es para quien iba dirigida,era para mi sobrina Esther,una niña muy linda a la que queremos mucho y que por circunstancias veo poquito,pero ella sabe que puede contar con nosotros para lo que quiera,y que siempre fue especial y lo seguirá siendo.

Otras de las razones es porque tenia muchas ganas de hacer este tipo de tarta,me encantan y me venia estupendamente para Esther,ella es estudiante de psicología y también es profesora de baile flamenco.

Así que era la ideal para ella y aunque esta semana hemos tenido mucho trabajo,ella se merecía que se la hiciéramos,desde aquí decirte que te deseo que la vida te recompense por todo el esfuerzo que estas haciendo,y te regale todo lo que tu te mereces y seas muy feliz.

De cerquita los flequitos,se me ocurrió hacerlo y me gusto como quedo, aunque debo de reconocer ,que son muy entretenidos y tienen su trabajo.

Aquí tenéis los volantitos,hechos de fondant de chocolate de ballina ,um que rico y que olorcito deja y ademas es muy fácil de manejar.

Los pendientes y los añitos y su nombre,todo a conjunto.

Como os decía he disfrutado mucho haciendo esta tarta y espero hacer mas como esta.
El bizcocho era de vainilla, relleno de trufa de chocolate y almíbar de café.

CASCO DE MOTERO

Normalmente, cuando vamos hacer una tarta por encargo, nos gusta saberlo con tiempo, mas que nada porque no nos dedicamos a esto,es mas bien un hobby que nos encanta y nuestro trabajo se lleva la mayor parte del dia.Nos gusta pensar muy bien los diseños, para que sean únicos y personalizarlos mucho.
Yo soy una persona que me gusta hacer las cosas con calma, mas que nada porque el estrés no es muy buen aliado a la hora de trabajar

Pero hace unos días recibí un mensaje, era de Maria la novia de mi hermano Ivan, quería una tartita para su hermano y quedaban dos días para el cumple,me daba cosita, decirle que no, así que acepte.

Maria quería que la tarta fuera de temática de las motos su hermano es un forofo de ellas y pensé una moto, nunca la he hecho y no es cuestión de experimentar con poco tiempo y mas por el secado de las piezas,a todo esto a la vez hablaba con Jesús.
Y con un grito porque yo estaba en la otra habitación, me dice “que le hago un casco de moto,a ver si le gusta la idea”.A ella le encanto la idea, así que manos a la obra
Y aquí tenéis el casco,incluida visera.

A Jesús es que no le da nada de miedo eso de ponerse a tornear los bizcochos .Y nunca habíamos visto hacer uno con esta forma,pero imaginación no le falta, aquí pongo una foto suya,para que veáis que traza se da.
Esta tartas la relleno el sólito ,ademas de cubrir los huecos para darle ,la forma.Como buen equipo yo hice los bizcochos,la ganache,y le teñí las masas de colores.Le cubrí el bizcocho,pero todos los adornos los puso el,ademas tuvo que sacar plantillas que se le da de miedo.


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Aquí os pongo una foto de como quedo los bizcochos después de darle forma,por si os animáis hacer uno.
Los bizcochos eran de brownie de chocolate,relleno de ganache de chocolate blanco y negro.Y en la parte de arriba tuvimos que poner un trocito de bizcocho de vainilla,para alzar el casco.

Aquí tenéis una vista por detrás.
Maria quedo encantada con la tarta,la verdad se sorprendió mucho,gracias por confiar en nosotros.
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CUMPLEAÑOS DE IVAN

Ya lo dije en otra entrada,soy la mayor de nueve hermanos y en esta ocasión le toco el turno al pequeño.

Mi hermano Ivan,que ya cumple 26 años y me parece mentira como pasa el tiempo,aún lo recuerdo el día de mi boda,llevandome las alianzas,o el dia que nacio y mi padre espuso entre todos como llamarlo y medio en broma,medio en serio,alguien dijo ivan nueve y a mi padre le hizo mucha gracia y dijo pues Ivan se va a llamar.

Recordando a mi padre me he puesto melancolica,hace muchos años que se fúe de nuestro lado,pero siempre estara en mi corazón y seguira vivo en el.

El tema de la tarta lo tenía claro,hace unos meses le regalo un perrito su novia Maria y esta loco con el,se llama Owen y es su fiel mascota.Asi que tenia que modelar a Owen y la verdad no me ha sido facil,queria que se pareciera y lo de trabajar con blanco y negro no es facil,las que trabajamos el fondant lo sabemos que se tiñe todo y te lavas las manos tanto,que pierdes la cuenta.

Le celebramos el cumpleaños en casa de mi hermana Silvia,y cuando mis sobrinos vierón la tarta,me decian tata el Owen esta ahi,mira por lo menos parece que el parecido no esta mal.

Ivan trabaja en un gimnasio,esta cachita y se lo curra mucho y su perro no podia ser menos,asi que le añadi unas pesas.

Mi hermano estaba encantado con su tarta,no se esperaba a su perrito como protagonista,me alegro que te gustara guapo.

El bizcocho era un brownie de chocolate,bañado con almibar de cafe y relleno de ganache de chocolate blanco y negro.La verdad es que estaba buenisimo,me encanta esta combinacion y no se hace pesado y es que en mi familia somos muy chocolateros.

CUMPLEAÑOS DE ROCIÓ

Como nos gusta hacer tartas distintas,diferentes modelos y distintos personajes,es como estrenar algo,son nervios,emoción, alegría y porque no decirlo preocupación,porque nos gusta que el cliente quede contento.
Jesús va todos los día a un gimnasio,tiene una fuerza de voluntad que para mi la quisiera yo,bueno ese es otro tema,pero así esta mi niño de guapo y de bien.
Antonio es el chico que lleva el gimnasio,un chaval muy amable y simpático,nos encargo esta tarta,para una amiga especial .
 El bizcocho era un brownie de chocolate relleno de trufa de chocolate blanco con almíbar de café.El bizcocho estaba buenísimo,porque los recortitos de tornearlo, entre mi marido y mi hijo se peleaban por ellos y yo también lo probé y creo que es el mejor que me ha salido.

Antonio quería que fuese de la betty boo,es un personaje que conozco bien,porque a mis sobrinas les gusta mucho.

Y pensando,pensando se nos ocurrió hacerla saliendo de una chistera,nos pusimos a añadir detallitos y valla que no parábamos y esta vez nos gusto marcar corazonsitos en el fondant.

Aquí la tenéis más cerquita,ah se me olvidaba el bizcocho de la chistera era de vainilla,relleno de trufa de chocolate y almíbar de café

Por lo que le dijo Antonio a Jesús, a Roció le gusto mucho y no quedaron ni los restitos.

A los invitados al principio les parecía que la tarta era de mentira , esto suele ocurrir con estas tartas , dudan de que se puedan comer , pero cuando las prueban la sorpresa aun es mayor.

No os podéis imaginar lo que he investigado hasta dar con el punto exacto o al menos casi ,de emborrachar el bizcocho para que este jugosito y a la vez que aguante  el peso del fondant.

Me gusta que me digan la verdad de lo que les ha parecido el sabor porque así siempre se puede mejorar no creéis.

Gracias a un comentario que me hice una prima mía y un truquito que me dio los bizcochos me salen más jugosos y están requetebuenos,capaces de aguantar unos días.

Gracia Antonio por confiar en nosotros.