domingo, 31 de agosto de 2014

TARTA BODA LINA Y FRAN


Una historia de amor representada en una tarta de boda......................una pareja que confiaron en nosotros .
Nos transmitieron tanto amor , tanta libertad , que formamos un grupo de cuatros para diseñarla.

                  TARTA DE BODA .............todo un camino recorrido : Lina y Fran
   
                                      Comenzamos en nuestras instalaciones..............




Una maleta de viaje : llena de recuerdos 



En las instalaciones del Parador de Cádiz Hotel Atlántico con la ayuda que nos presto el jefe de cocina Javier : Nos dejaron a nuestra disposición una habitación " cámara frigorífica a 16 grados " para poder terminar de montar la tarta. Que fresquito y que de vueltas dimos con la tarta de un sitio para otro.


                                              Dividimos la tarta en dos mitades :

                                                 Una dedicada a ella y otra a el.











                       Cuando vimos la tarta terminada nos pareció mentira : que relax......que de horas...... que de sensaciones, cuantos sentimientos .


Pero cuando le entregamos la bola del  mundo ,con ellos dos sentado sobre ella, para que la novia terminara de montar la tarta ........................si pudiéramos explicar ese momento ......... se abrazaron a nosotros , nos besaron , nos agradecieron y el no paraba de repetir : increíble habéis superados todas la expectativas esperadas .
                                    Os deseamos que seáis igual de felices para toda la vida. Y si podéis cada vez que vengáis por Cádiz  os pasáis por la tienda para podernos abrazar igual que el día de vuestra boda.

                                                       
La palabra gracias, se queda pequeña para agradeceros el darnos la oportunidad de hacer este proyecto para vosotros.




                                                   TARTA AMOR VERDADERO


                                            Gracias pareja  por confiar en nosotros.

jueves, 28 de agosto de 2014

TARTA COSMÉTICOS PARA ANDREA

Mario ya conocía este tipo de tartas a través de otras personas, pero para esta ocasión el cumpleaños de su novia Andrea , una persona cercana le dijo : no lo dudes y encargasela a Ddulcefantasia " no tiene nada que ver en los acabados y sabores ".........  gracias desde aquí a esta persona por hablarle a Mario de nosotros .
Mario nos trajo una foto y buenoooooooooooooooooooooooo con todo nuestro cariño le recomendamos hacerla distinta en todo ............ confió plenamente en nosotros y no lo dudo.


Frasco de colonia con su edad.


Neceser y pinceles de maquillaje.
Tarro de esmalte.



Cajitas de sombreados y perlitas difuminadas.
Barras de labios .


Todo un conjunto de cosméticos rodeados de estrellas con el nombre de ANDREA .

FELIZ CUMPLEAÑOS ANDREA


Mario muchas gracias por confiar en nosotros  

miércoles, 27 de agosto de 2014

TARTA BIRRETE PRESUMIDO PARA ROSA

Esta tarta la pudimos hacer gracias a la confianza que tiene Elo en nosotros,  es cliente de varios pedidos para ella y sus familiares y en este caso aconsejo a su amiga Mª Rosa.
Mª Rosa " le quería dar una sorpresa a su hija en el día de su santo : no sabia que tipo de tarta seria posible para representar  su graduación ,que fuera coqueta ya que a ella le encanta Minnie y que pudiera ver que para su madre ella es la mejor ".
Le comentamos este diseño , nos comento no se como quedara pero confió en vosotros ya que Elo me ha hablado muy bien  de lo que hacéis.
Es curioso , cuando animamos a hacer las tartas que lleven color negro , de principios se echan para atrás, pero luego lo dejan en nuestras manos y el resultado fue este . Mª Rosa cuando vino a recogerla , por suerte nos dijo : ME ENCANTA.


                                    El lazo de Minnie en esta tarta no podía faltar.


                                 Un birrete y su banda felicitándola por ser la mejor.


              Gracias Mª Rosa por confiar en nosotros y a ti Elo por tu fidelidad desde que nos conoces.

jueves, 21 de agosto de 2014

TARTA MARGARITAS

De nuevo el cliente nos sorprende , en este caso Gloria , de pasada conoce la tienda , apasionadamente piropea todos los trabajos y la tienda en si.......................... y nos pregunta . ¿ me podéis hacer una tarta de mentira , que tan solo lleve el letrero de felicidades y algunas florecitas ?  pues claro que si  y sobre todo con la emoción que nos la estas pidiendo.



     En la conversación decidimos estas margaritas y colores.


             Muchas gracias Gloria por confiar en nosotros para este regalo simple y tan significativo para ti. Otra ocasión mas, para deciros, que Ddulcefantasia se adapta  a todos los planteamientos que nos hagáis.
                                                                GRACIASSSSSSSSS

martes, 19 de agosto de 2014

VISITA ( GRUPO PASTELERÍA SUBVENCIONADO )

                                               Esther profesora de este grupo:
    Curso Pasteleria : Operaciones básicas de pastelería ( subvencionado por I.F.E.F ).
Esther fue alumna en nuestra tienda con su marido porque tenían inquietud y ganas de conocer la pastelería creativa.
En este caso se acordó de nosotros para mostrarles a sus alum@s el funcionamiento de nuestra pastelería.


Se puso en contacto con nosotros porque uno de los objetivos a seguir en este curso era que sus alumn@s conocieran en profundidad la pastelería creativa y que pudieran apreciar que no tiene nada que ver con la tradicional.
En un intervalo de dos horitas aproximadamente les resumimos el desarrollo de nuestra tienda , como estudiamos el proyecto, a que nos dedicamos, siendo Tienda, Obrador y taller. Les enseñamos nuestras instalaciones , les explicamos cada uno de  los puntos y la utilidad de ellos.
Entraron en la tienda con mucha ilusión y salieron con unas sonrisas de agradecimiento hacia el trato recibido . Chicas deciros que lo hicimos con todo el cariño que os merecíais y como os dijimos este tipo de pastelería no os tiene que gustar ........... os tiene que encantar y en cada trabajo vais a transmitir el sentimiento que le pongáis. Cada trabajo es artesanal , totalmente personalizado y diseñado para su destino final que es el cliente " cliente que ha depositado toda la confianza en nosotros " motivo por el que hay que ponerle todo el cariño que puedas" luego todo el esfuerzo se ve recompensado con sus comentarios y halagos.

Margarita, Teresa, Elisabet, Ana Elisa,Tamara,Manuela,Lola,Marisa,Eugenia ,Emilia Carmen, Macarena, Silvia ,Milagrosa y Mercedes ...........................increíble, pero ningún nombre repetido " Originales como las tartas jejejejeejejejjeejejej. Gracias chicas por vuestro entusiasmo .Os esperamos para los talleres y pondremos todo lo visto en practica.

                                     
                                             Gracias Esther por confiar en nosotros una vez mas.

TARTA NINJA PARA ROBERTO

Joaquin el papa de Roberto, se pone en contacto con nosotros desde Madrid , nos conoce a través del blog y nos comenta que pasara las vacaciones en Cádiz, como de costumbre, con toda la familia de su mujer que todos son gaditanos.
He visto una tarta en vuestro blog que me gusta y quisiera algo parecido, tan solo deciros que la tortuga elegida por mi hijo es : Tortuga Miguel Angel " la del  antifaz naranja " conocida por ser la mas inocente y graciosa.


Nos pidió una tarta para pocos comensales, pero que cuando mi hijo la vea se lleve una gran sorpresa.


                                    A esta tarta le dimos mucha importancia al antifaz


                       Y sobre todo, a la  mirada tan tierna que tiene esta graciosisima tortuga.
 Roberto esta tarta esta pensada tan solo para ti . Feliz cumpleaños y que te lo pases muy bien en las playas de Cádiz.


                                                 Gracias Joaquin por confiar en nosotros

martes, 12 de agosto de 2014

TARTA SONIC PARA RAUL

Los papas de Raul quisieron sorprenderle en el día de su cumpleaños con su personaje preferido Sonic.
Nos trajo mas o menos una idea de como quería la tarta y como es de nuestra costumbre le dijimos que si querían  se la podríamos mejorar " por aquello de no hacer una copia de otra tarta ". En vuestras manos la dejamos........................................... que ilusiónnnnnnnnnnnnnnnn......................


Cuando vinieron a recogerla , venían acompañado de Raul , con tan solo 3 años se le iluminaron los ojos y sin pensarlo dijo: esa tarta es mía ............................. me la llevoooooooooooooooooooooooo. jejejejejje.



                                                        FELIZ CUMPLE RAUL


                                    Gracias a vosotros , los papas por confiar en nosotros.

lunes, 11 de agosto de 2014

TARTA PESCADOR PARA PACO

Otra de las cosas buenas que tiene el verano de Cádiz es que vienen muchas familias a pasar unos días de vacaciones para disfrutar de nuestras playas . En este caso desde Badajoz como todos los años Paco viene con sus hijos y el no sabe nada de esta sorpresa.
Francisco hijo de Paco y su mujer Verónica se ponen en contacto con nosotros porque nos conocen a través de blog para encargarnos una tarta , con mucha ilusión nos comenta que todos sus hijos les quieren dar estar sorpresa a Paco cuando lleguen a Cádiz.

                                     Queremos una tarta que represente un pantano..................



    A Paco pescando y si es posible que pesque su edad .................................. Paco en esta pesca tuvo suerte .............................se remango los pantalones, se metió en el pantano , lanzo su caña de pescar y suerteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee........  pesco , un pescado especial....... el 60 como podéis apreciar.
 Tanto el nombre , como la edad la hicimos imitando las escamas de los pescados .


Nos facilitaron una foto de el y le hicimos la cara lo mas parecido posible . Pelos y bigote canoso , gafas etc...............
                                                           FELIZ CUMPLEAÑOS PACO


Familia gracias por duplicado , una por seguirnos a través del blog y otra por confiar en nosotros para hacer esta simpática y significativa tarta.

viernes, 8 de agosto de 2014

MESA DULCE BODA ( ANI Y FERNANDO )

Este es el comienzo para preparar una mesa dulce , un espacio libre con unas medidas concretas , a partir de ahí..................................... a diseñar....................................... y hasta que no la vez terminada, se forma un periplo de sensaciones, donde se mezclan : mucho trabajo, ilusión , riesgos, creatividad, fantasía etcccc y sobre todo conseguir una buena armonía para que a la mesa  no le falte ni una  pincelada, como si de un  cuadro se tratara.
Ddulcefantasia, anima a todos los novios, que no escatimen, dentro de sus posibilidades,  cuando decidan hacer una mesa dulce para un día tan importante, como es el de su boda , no se arrepentirán porque tendrán un buen y bonito  recuerdo para toda la vida  , como en este caso lo hemos conseguido para Ani y Fernando.



Tarta 
Al principio nos visitaron con una idea de tarta ...,pero...... cuando vieron la de nuestro escaparate Ani se enamoro de ella , la quiero igual pero con tonos rosas muy claritos y blancos " marfil ". Los novios ya lo tenemos , es una pareja bailando,  nos gusta el baile ............................. nos emocionaron, porque a medidas que comentábamos cositas, compartían muchas de nuestros gustos, entre ellas el baile.
La tarta se hizo exclusiva al gusto de los novios , primer piso lo eligió Ani , el segundo y tercero para Fernando : Tan solo con la primera degustación ya tuvieron claro su elección.





Al principio solo tenían la idea de una tarta para todos los comensales , pero le dimos la opción de una mesa dulce , le mostramos nuestros trabajos con las posibilidades que teníamos de hacer, según el presupuesto que ellos tenían adjudicado. No lo dudaron ni un segundo.


                                    Silvia disfruto ayudándonos igual o mas que nosotros.



                            Merenguitos : si pruebas uno, los demás ya no los puedes dejar.


                                  Minis Cupcakes : pequeñitos pero matones uhhhhhhhhhhhhhhh


                                Macarons : estos pastelitos como ya sabéis son nuestra perdición.


               Con sus lacitos, pajaritas y brillo quedaron elegantisimoooooooooooooooo, tanto fue así que cuando Ani los cogió para verlos sus ojos deslumbraban .


                              Cupcakes : ideales para hacer una buena decoración en la mesa.


                    Y con estos Cupcakes decía : uno se lo tengo que regalar a mi hermana.


 Cupcakes decorados con fondant texturizados.




                                                     Cupcakes con manga pastelera .

       
                                       Ani los quería  con zapatos plateados con brillos.


                                                   Cake Pops : rellenos...... tentación irresistible.


Galleta personalizada para los novios.
Que momento mas entrañable y especial .Cuando le hicimos la entrega de la mesa dulce y a su vez el regalo que le teníamos preparado, fue todo una sorpresa.


Presentación de la Mesa Dulce a los Novios.
Ani y Fernando se abrazaron a nosotros y nos transmitieron lo que sentían en esos momentos : Confiamos en vosotros desde que os conocimos ,es mas, nos llenasteis de tranquilidad y de energías positivas , nos esperábamos una mesa bonita pero os habéis superado es preciosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, nos decían, ¿ Cuanto cariño se ve en vuestros trabajos ? GRACIAS PAREJA , no os podéis imaginar lo felices que nos hicisteis sentirnos.

La mesa terminada quedo espectacular , pero nosotros aun no nos quedamos contento , llamamos a los novios y ya siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ellos pusieron el broche final a esta mesa y le aportaron todo el Glamur  cuando posaron para  tener esta foto para el recuerdo.


Esta imagen es : FELICIDAD ( y podemos decir que no esta pagado con nada )


                                 Lista, para que los invitados pudieran disfrutar de su mesa dulce.


                                 GRACIAS POR CONFIAR EN DDULCEFANTASIA : Flora y Jesús.


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